12月20日,2015

如何走出困境

在哪里起床

大多数团上升更快的在温暖、潮湿的环境中。这里有一些建议在温暖的地方,让你的面团上升:

1。烤箱–a)打开烤箱大约一分钟,然后关掉。把面团放在温暖的烤箱里。b)把一锅沸腾的热水放在一个冷烤箱里。把面团放进热水里。这些只能在你需要预热烤箱烘烤之前起作用。如果你有第二个烤箱,你可以让面团了。

2. Heating Pad – Set the dough on top of a heating pad and set the pad to low or medium temperature.

3.灯——打开阅读灯,把面团放在灯泡下面。

4.在冰箱顶部——你的冰箱产生热量,所以冰箱顶部通常是温暖的,所以你可以把面团放在那里。

5. Microwave – Bring a cup of water to boil in the microwave.沸腾后,把面团放入微波一杯热水和马上把门关上。这就产生了热量和湿度。

6. Neck Wrap – If you have a neck wrap that you heat in the microwave,你可以加热,把它补在容器保存面团。

7.一碗热水——在碗里装满热水,然后放一个平顶,像盘子或比萨锅一样。把面团放在盘子和褶皱一条毛巾在面团和碗保持热量。

8.窗户——如果冬天太阳从窗户射进来,把面团在阳光下旁边的窗口。

9.热车,如果你的车停在炎热的太阳,把面团放在车上。

我错过什么了吗?如果有人有其他建议,请留言。

47个评论”如何提高面团””

  1. 雷纳·辩论

    在干燥器。

    把面团放到高处大约10分钟,然后关掉它,把面团放进烘干机,关上门。在MN在冬季温暖温暖的环境。

  2. 微风

    不是每个人都有一个温室但我想生病,和我一样有一个温室,是我bread-ya认为热上升徳赢彩票投注
    breezeman

  3. 朱迪

    你好,珍妮!在u形管爱看到你做饭!那你有多少个厨房定时器?在堪萨斯州的我们的夏季气温和湿度很高…想知道如果我能离开面包面团一碗覆盖在我的院子里?徳赢彩票投注谢谢!期待更多视频。徳赢真人视讯你解释的事情我真的很喜欢你的幽默感!!

  4. 布赖纳

    如果我是为了证明面包,徳赢彩票投注我会把它放在车库里,因为它通常很暖和。但是在冬天,我肯定会用这些技巧来代替。

  5. 谢丽尔

    我把干衣机加热一会儿,将碗塑料包装,然后包装在一个干净的毛巾。这是一个很好的免费的草案。

  6. 史蒂夫

    我跑几秒钟的干燥器。把碗或盘子里面,关上门,设置定时器为5 - 7分钟。我重复这个做其他家务打扫厨房和洗碗。听起来像麻烦但不是和它的工作原理。

    • 史蒂夫

      但是我必须说我更喜欢阅读灯的想法。时间去旧货店和车库销售。

  7. 贝蒂霍恩

    嗨,詹妮,,
    这不是请求,只是你个人的赞美也很棒的站点。
    你和我回到了过去的电视时代。那时候我喜欢你,现在还喜欢你。当我想要一个食谱或者尝试一些新的东西时,我最喜欢的就是你。此刻我的白面包在微波炉中升起,徳赢彩票投注我会让你知道我........所以这是如何工作的,亲爱的,继续烹饪和烘焙,因为你真的是正确的!!顺便说一句我可能老得足以做你的奶奶,79还在厨房做我的事。
    爱你,,

    一个风扇,,
    贝蒂霍恩

    • 珍妮

      谢谢你的可爱的音符,但是你不够老,甚至是我的母亲。我71岁所以我猜一定是我的家乡菜!🙂

      • 阿里卡特

        我女儿认为你跟我年龄相仿,48。它必须是家庭烹饪,爱你!!

    • 朱迪

      你好,贝蒂我78和像你每天看到珍妮在她的电视节目和爱她的烹饪leard新事物永远不会晚。

  8. 如果你不想把烤箱加热一分钟,就把烤箱的灯打开。工作好了!!!!

  9. 盖尔

    另一个可以生面团的温暖地方,在厚毛巾坐在你的热水器,好和温暖!!

  10. 亚历克斯

    你可以把它放在一个受控的散热器

  11. 凯伦

    我们的一个浴室(容易接近游泳池)在头顶上的灯旁边有一盏热灯。我知道听起来很糟糕,但是我把海滩毛巾洗脸台,打开加热灯,关上门,把便利贴门上告诉所有人读它,如果他们开门,这是在否定的痛苦;他们拒绝接受我烘焙的任何东西!灯就像一个魅力!我的隔壁邻居她的面团一样!!我们对在浴室里生面团大笑了一阵,它居然能填满一本书。还有一个方法提高面团在我们家里,是一年四季提高面团太冷!在夏季空调和冬天我们试图降低取暖费用,所以在这个谷仓的房子还是很冷!剥猫皮的方法不止一种!!

  12. 露易丝罗曼兰。

    我有一块石头。,并且不包括面包、徳赢彩票投注顶部非常显眼
    Crusty。后来我把它放进一个拉链原木袋里,软了一点。
    让我知道我能做什么。
    路易丝谢谢

    • 珍妮

      硬皮面包永远保徳赢彩票投注持一个易怒的,尤其是用塑料包装的时候。但即使被存储在箔,它仍然需要在烤箱里重新炸碎。我用箔覆盖片方和离开地壳暴露,然后在325只烤箱中直接放在架子上再炸约10分钟。

  13. 莉娜Anagnostopoulou

    使用,如果你有,电底毯

  14. 安图

    谢谢你分享你的食谱。我想尝试简单的全麦面包和我想知道如果我可以跳过鸡蛋也可以使用椰子牛奶或脱脂徳赢彩票投注牛奶而不是使用1%牛奶如上所述的配方吗?谢谢你的回答。这是我第一次做面包(哈哈)徳赢彩票投注

    • 珍妮

      烘烤是一门精确的科学,所以如果你第一次最好不要改变食谱。我只是按照贴面包的方式做的,所以如徳赢彩票投注果你不能按照这个食谱做,如果你找到不同的食谱,你可能会获得更好的成功。我有一个全麦面包没有鸡蛋徳赢彩票投注https://www.vwin竞技jennycancook.com/徳赢竞技recipes/easy-honey-wh徳赢彩票投注eat-bread/),但我只能保证一个大面包,如果你不改变配方。好运!!

      • 卡罗尔湾

        你好珍妮,,

        谢谢你所有的食谱。徳赢竞技我们用未加糖的香草杏仁奶做你的食谱,到目前为止都做得很好。徳赢竞技丈夫不能喝牛奶。我们所做的全麦面包与杏仁奶蛋太美味了!徳赢彩票投注!

  15. 卡罗尔

    这道菜将ok两倍或三倍等。它冻结吗?当我做面包,徳赢彩票投注我通常至少做4个面包,然后冷冻。

    • 珍妮

      我不确定这食谱你正在考虑但无论哪一个,我从来没有增加一倍或翻了三倍所以对不起,我不能提供任何帮助。

  16. sarina

    幻想!我爱他们所有人,但微波和板在热的碗水是非常合理的。谢谢。

  17. 戴夫

    参考,将面包上升。徳赢彩票投注放入烤箱,打开烤箱灯。烤箱将保持80-85*在一个草案自由邀请。适合面包上升。徳赢彩票投注

  18. Tracylynn

    我打开我的空间加热器在卧室里,面包锅大约一英尺远的地方。

  19. 雷塔

    由于珍妮,回答我的问题。

  20. 背风面

    嗨,珍妮之前我从来没有烤面包。徳赢彩票投注我住在夏威夷的温度是温暖的潮湿和潮湿地区,海拔稍高然后其他地区的。我需要对收据做些什么调整?

    • 珍妮

      湿度实际上是面团上升的很好的环境,但就海拔高度而言,这是一个专业的领域我有很少的知识但是我相信只有/ 3,000英尺,你需要做出调整。如果你那么高,你需要研究”高海拔烘焙”具体情况。我希望我能帮助更多,但这超出了我的知识范围。

    • 凯伦

      Kona网站KingArthurFlour.com已经整个的方向烤在高海拔地区。这是优秀的!很高兴为您提供帮助。2017年快乐,烘焙!^ _ ^

  21. hank1946

    徳赢彩票投注面包粉是1 cup128 g4.5盎司筛选是4盎司铲可以51/2或更多。
    我给这表明一个杯子并不总是一个杯子!杯筛过的面粉包装重量不到一杯面粉与糖粉小于砂糖。我之所以提到这一点,是因为烘焙是一门科学,而不是像烹饪这样的艺术。如果你想拥有相同的结果在面包或其他烘焙食品需要每次都使用相同的金额。徳赢彩票投注所以我们大多数人需要使用克,如果没有其他选择盎司。亚瑟王的提示是这样的
    ”你可以,事实上,先把面粉筛一筛,再倒出一杯4盎司的面粉。筛分过程在面粉中加入大量的空气,这是第一个发酵的来源。挖面粉,它可以产生一个更重的杯子(高达5.1/2盎司以上),显然,空气和面粉会减少.所以不仅是如何测量重要,但如何提高烘焙食品的确定时间。
    从我在烘焙过程中所看到的情况来看,面包能长出多少比花多少时间更重要。徳赢彩票投注如果它说双别让它提高,更当你烤它很可能下降,如果没有足够的提高密度。这种方法不使用时间,但提高体积意味着你不需要一个温暖的地方。用茶杯和汤匙烘焙总是让我挠头。5次中有1次我会有好结果。看了那么多受欢迎的厨师在烘焙时说他们如何使用克,而不是杯子,还提到大面包店使用百分率来精确计算时,我买了一个秤,而现在,当按照一个公式来精确计算时,我从来没有不好的经历。!问题是当试图让更大的批量增加。水是一个变量,因为你永远不知道如何湿或干燥你的面粉开始。所以你需要阻止几盎司的液体或者添加一些。我经常遇到的问题是,如果我用到需要的量,而且要加很多水,那么我就得多用些面粉,有时要用杯子或者更多的面粉才能把面团弄好,然后把面团弄紧,然后转个圈。这总是以错误的配方结束,没有足够的酵母糖或盐来结束你不能喂鸟的面包。徳赢彩票投注
    这是一个长篇大论的说法是尽可能准确和阻止流体不需要,如果你必须使用杯筛面粉,你至少会接近得到一个相当不错的结果。买个秤,你每次都会很开心。

  22. 吉姆

    把面团浴室,打开淋浴热水,将创建湿度

  23. 迈克尔

    珍妮,你有啤酒奶酪汤的配方吗?谢谢你迈克尔

  24. 丹妮丝基勒

    你好,我在找你多年前在一本杂志上用燕麦麸做的甘薯食谱。我失去了我,不能在任何地方找到它。那是个很棒的菜谱,在我家很受欢迎。

    • 珍妮

      对不起,我没有这道菜的回忆。我唯一记得的是我的甘薯巧克力蛋糕,但是那里没有燕麦麸。我希望我能帮上忙,但我记不起出版过这样的食谱了。

      • 爷爷的妻子

        你好珍妮,我认为丹尼斯·基勒也许谈论你的红薯松饼配方在你的“关于”页面,这篇文章也刊登在11月的电视周刊上。1992。你已经发送在修正他们印刷错误你题为:“生气对她的松饼”我也不介意有食谱!谢谢你!

  25. Tosia L

    干衣机,烘干机运行几分钟来温暖它(您可以将两个毛巾时,如果你不想运行它是空的)。把面团放在一个干净的碗,或者盘子上的卷/面徳赢彩票投注包,并宽松地覆盖。关闭的门保持温暖。它起作用了!!

  26. 布伦达杜蒙特

    早上好,珍妮,,
    我定期给你做玉米饼,你说得对。它们真好吃!!我也有橙色的鸡,这是另一个成功!!非常感谢您的网站和所有美味的食谱和有趣的视频!徳赢竞技徳赢真人视讯!

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