全麦热狗面包
确保鸡蛋和油是在室温下，并确保测量之前，您通气面粉。没有搅拌机？只是在碗里用手拌匀，但揉较长，约150圈。（这个配方还与我简单的白面包与鸡蛋。） -徳赢彩票投注珍妮·琼斯
准备时间：15分钟
库克时间：12分钟
总时间：1小时
品牌：8个包子
配料：
- 2杯（240 G）全麦粉（通气面粉之前测量 -怎么看）
- 1/2杯（60克）面粉或通用面徳赢彩票投注粉
- 2茶匙（1包/ 7G）即时酵母（或活性干酵母）
- 2汤匙糖（或蜂蜜但牛奶后加入蜂蜜）
- 1茶匙盐
- 1杯（240毫升）牛奶（脂肪减少的或全脂牛奶），加热至120-130°F即时酵母（或110-120°F为活性干酵母）
- 2汤匙（30毫升）橄榄油（或任何植物油）
- 鸡蛋1个
- 约1/4杯附加面粉徳赢彩票投注
说明：
- 结合面粉，酵母，糖和盐在一个大搅拌碗。
- 拌入牛奶，其次是油和鸡蛋。
- 击败高2分钟。
- 在约1/4杯面粉低速添加至面团形成一个肿块。徳赢彩票投注
- 将面团面粉表面上并揉50圈。
- 盖，让休息10分钟。同时，行与羊皮纸烤盘。
- 切割面团切成8块。形状各为7英寸的日志和地点上的烤板。
- 盖上毛巾，让在温暖的地方，直到他们在规模扩大一倍，约30-35分钟上升。
- 与此同时，烤箱预热至375°F。
- 烘烤12分钟。
注意：对于一步一步的照片在我的博客，点击这里。
您可以使用汉堡包此相同的配方？比不同塑造出其他还有什么变化？
绝对！我只是加倍的配方和制作的面包，二短小潜艇堡包子，和6个汉堡包。徳赢彩票投注我没有改变任何成分。你应该留意他们在烤箱，这样它们就不会燃烧。
嗨，珍妮！非常感谢这个建议！我没有全麦面粉，所以我跟着你推荐的白面包配方热狗面包的指示，他们是美丽和完美！徳赢彩票投注我的家人都疯狂了，他们和我想我会惹上麻烦，如果我现在买包子商用。你的食谱总徳赢竞技是出来伟大的，没有失败我呢！