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全麦布朗尼

全麦布朗尼

全麦巧克力布朗尼

你不需要黄油要做美味的巧克力蛋糕。这个配方需要不到30分钟更新一条龙,用全麦面粉,烤坚果和巧克力片或块(黑巧克力块将提供更多有益心脏健康的好处)。-珍妮琼斯

准备时间:10分钟

烹饪时间:18分钟

总时间:28分钟

使:十六

全麦巧克力布朗尼

成份:

  • 1杯全麦糕点面粉
  • 1/3杯无糖可可粉(我用荷兰加工的可可粉)
  • 1/8茶匙小苏打
  • 1/4茶匙盐

  • 1/3杯植物油
  • 1/3杯普通的希腊酸奶- 2%或全部脂肪
  • 1杯糖
  • 2个鸡蛋
  • 2茶匙香草

  • 1/2杯烤坚果,碎(我把山核桃和核桃)
  • 1/4 - 1/2杯黑巧克力块(或巧克力)

产品说明:

  1. 预热烤箱至350°F。
  2. 在9 x 9英寸的方形平底锅上贴上箔纸,留有额外的边缘用于提升。
  3. 筛选干配料到蜡纸或进碗里。
  4. 在另一个碗里,结合石油,酸奶,糖,鸡蛋,香草。
  5. 拌入干原料。
  6. 加入坚果和巧克力片。
  7. 传播到烤盘,传播面糊的边缘。
  8. 烤17 - 18分钟,不会超过20。

没有全麦面粉吗?吗?看到替换在我的博客。

注:(还想要旧食谱吗?吗?点击这里)

全麦巧克力布朗尼

“93论”全麦布朗尼””

  1. 塞布丽娜

    我昨天做的,我很喜欢。我用了更多的坚果和黑巧克力。我点的是全麦面粉在亚马逊,因为我从来没有在商店看到过。我还加了一手有机的小红莓干,减少一半。但是我也做了一些有利于LOL。
    我试着用锅来尊重食谱,只有我的平底锅有塑料盖。我在锅里衬了一层金属箔,当我把它放在烤箱里我不知道该塑料盖锅。10分钟后,一股融化的塑料味从我的烤箱里冒出来……剩下的就是历史了。这是我有很多烟加热烤箱以移除塑料架。
    感谢你这道菜!!

  2. 玛丽

    今天我用了一半全麦,一半全麦和四小把燕麦做了这些。没有坚果,我用了米糠油。它是一个很棒的软蛋糕,而不是一个略带酥皮的巧克力蛋糕。谢谢你!我的孩子们很喜欢他们。

  3. 珍妮不会做饭

    嘿,珍妮。我没有使用全麦面粉。或者不加糖的可可。没有使用希腊酸奶(最重要的,我根本没用巧克力块或坚果)。还味道太好了!坚持下去!!

    p.s.: glad you can cook!!

  4. 凯特林

    嗨,詹妮,,

    做这个没有坚果或巧克力片,因为我没有,它仍然有效。味道好极了!非常感谢。我一定会使用更多的菜谱。徳赢竞技

  5. 约翰·彼埃尔

    嗨,詹妮,,

    看起来是一个不错的食谱,想试试这个周末。什么样的香草是您正在使用吗?看起来像一个液体的视频。我在荷兰,我们有真正的香草粉,真正的香草豆荚和小瓶综合香草味道。在所有情况下,2茶匙似乎很多!!

    谢谢!!
    约翰·彼埃尔

  6. 贝尔

    你能用甜菊糖代替糖吗?我应该把多少滴甜叶菊。谢谢您

    • 珍妮

      糖不仅仅是用来增甜的,它还可以在烘焙食品中创建结构,因此用液体甜菊糖替代它不会获得良好的效果。如果你找到一个已经被证明可以和甜菊一起使用的不同的食谱,那就更好了。

  7. 格安

    嗨,珍妮三小时前我让这个巧克力蛋糕。但是有三个男孩在众议院百分度。谢谢你的食谱,我做了不少你的食徳赢竞技谱,一切都很好,再次感谢!!!!

  8. 新手贝克

    我用1/4杯亚麻籽做的,和3/4杯全麦面粉。我也只有一个鸡蛋,所以我加了1/4杯牛奶。我用半杯烤甜菊糖甙和1/2杯红糖。他们有点甜,所以我将提高可可2汤匙或减少2汤匙的糖。谢谢你的食谱。

  9. Sudha

    这个食谱看起来很简单,但唯一的问题是我是个素食主义者,no eggs.Can we substitute eggs with anything else?吗?

    • 珍妮

      我从来没有使用一个鸡蛋代替但如果你烤,你可以试着与其他烘焙鸡蛋替代品使用。但你可能会有更好的运气寻找不同的配方,证明没有鸡蛋。

  10. 可能

    嗨,詹妮,,

    我尝试这道菜,它变大。我的孩子们喜欢它。请分享更多的食谱。徳赢竞技我也试着你的鸡派和全麦面包。徳赢彩票投注我把鸡肉换成培根,加了土豆。我的家人喜欢它,特别是地壳!面包很容徳赢彩票投注易。爱你的视频,徳赢真人视讯很容易跟随,我真的喜欢你的笑话。有那么多的乐趣!!

  11. 夏天

    我刚刚做了这个,但是注意到没有提到什么时候添加酸奶或鸡蛋……我猜酸奶是和油一起加入的,但是完全错过了鸡蛋,结果是一块饼干而不是布朗尼!仍然虽然🙂味道好

    • 珍妮

      在步骤4中,它说,”结合石油通过香草”但我要澄清一下,因为我不应该认为每个人都知道这意味着整个的成分之一。谢谢你的注意,这些事情总是有帮助的。

  12. 斯蒂芬妮

    一个小时前我做的巧克力蛋糕。我爱纹理。他们出来时神采奕奕。我不喜欢味道质感。我使用菜籽油,因为我手头只有普通的橄榄油(在食谱中占主导地位)。我还能品味油。我也用自制的酪乳代替酸奶。我住在巴哈马,食材很贵,所以我经常替代。

    我肯定会再做一次巧克力蛋糕,但下次我会用黄油。我喜欢你的网站和很棒的食谱。徳赢竞技伟大的工作!!

    • 卡罗尔

      你好,,

      巧克力蛋糕是我的名单上的下一个,我做了不加黄油的简单巧克力蛋糕,在几分钟内准备好,尝起来和看起来就像普通烘烤用黄油和鸡蛋。我把面糊倒进杯形蛋糕模具里,20分钟后就做好了。

      你可以在家里制作酸奶,通过添加1或2汤匙的商业酸奶1 - 2公升的温牛奶,然后把混合在一个封闭的容器,笼罩在一条毯子在一夜之间相当暖和但不热的地方,然后冷藏约6小时。我试过用全脂牛奶,不是用低脂或脱脂

  13. 塔米

    我可以用白糕点粉代替全麦吗?吗?

    • 珍妮

      是的,但是你可能需要调整液体(少用?因为面糊和白面粉可能不够稠。

  14. 乔伊斯

    你有黑巧克力糖霜receipe吗?我想把它放在巧克力蛋糕上。谢谢你我爱的每一个receipe一致的报告,到目前为止我已经尝试

    • 珍妮

      不,我没有黑巧克力糖霜配方。

  15. 卡米尔

    嘿!不错的食谱,但可以用自我提高没有小苏打粉?吗?

    • 珍妮

      我不这么认为,因为自升面粉中添加了发酵粉,不是小苏打,而是你需要的小苏打,它与这个配方中的酸奶反应,创造出上升和良好的质地。

  16. 瑞奇

    Omgsh。很好。满足了我深夜对巧克力的渴望。我只有bloodorange希腊酸奶在冰箱里我扔一点橙提取因为…好巧克力,坚果,当然和橘子!原来美丽。谢谢珍妮!!

  17. 小君

    嗨,詹妮,,

    我可以用“红糖而不是“糖”要这道菜的食谱吗?谢谢你!

    • 珍妮

      我不认为使用红糖会给你一个好的结果。白糖了布朗尼的结构和它的无味。红糖可能会加重巧克力饼的重量,使它们厚重而致密,并会增加一点糖蜜的味道。如果有的话,你可以试试半棕半白,但我认为白糖在这个食谱中效果最好。

  18. 艾米

    你好珍妮。爱这道菜,你所有的其他人只是好奇,你知道有多少卡路里平均大小的块,如果你不知道你有想的可以请。X

    • 珍妮

      我很抱歉,但我不算卡路里,只是吃得尽可能健康。

  19. amra ka

    你好!这道菜是美妙的!我根本不用糖,所以我取而代之agava糖浆。我用蓝莓代替了杏仁。百胜!感谢您的所有视频和接收!徳赢真人视讯来自萨拉热窝的问候,波斯尼亚〈3〉

  20. 艾米

    我遇到这道菜在巴西度假时。只使用我:一个烤箱,一个8×8玻璃烤盘,当地的全麦面粉(不是糕点),和常规,不是有机可可粉,我对这些巧克力蛋糕的期望很低。上帝知道,我已经无数次失望。

    我加了烤核桃,和使用大块的质量好,黑巧克力,因为我找不到任何巧克力。烤箱的布朗尼需要5分钟时间;也许是因为玻璃烤盘。下一次,我可以通过添加一点肉桂来做实验,用有机可可代替。

    我的丈夫,爱吃甜食,问他是否可以一块样品,只有20分钟后布朗尼的烤箱,还有温暖。他说的第一件事就是,”哦,s-o-o滋润!,”而且,然后,”我能再要一块吗?另一个,另一个,”直到我们完成了一半的他们一口气!!

    非常感谢,珍妮分享了这个超级简单和神奇的食谱,为最颓废的人,和健康的巧克力蛋糕!!

  21. 乔伊

    我用中筋面粉,烘焙时间减少到13分钟。结果很好,然而它尝起来像蛋糕。

    • 珍妮

      我已经调整了配方,基于几个评论,减少小苏打的用量,减少巧克力饼的结块。

  22. 阿拉伯语Ka

    嗨,珍妮

    我在网上搜寻一些不含黄油的蛋糕食谱,找到了你的巧克力蛋糕,我确定明天我会试试看的。徳赢竞技但是我有问你我是否可以用精制向日葵油代替橄榄油在这道菜吗?因为我没有橄榄油和我现在. .

    或者请告诉我一个替代来回橄榄油用于这个食谱。

    谢谢

    • 珍妮

      任何石油很好。事实上,我只是表明ammennded配方。

      • 阿拉伯语Ka

        非常感谢珍妮. .

        当然,我要去做……
        ,有做蛋糕的配方与你使用压力锅代替烤箱……吗?吗?

        • 珍妮

          不,我没有一个高压锅。

  23. 纳米

    我可以替代全麦糕点无视全麦面粉或通用面粉吗?吗?

    我试过你原来的配方,但想如果我改变面粉,仍然会是美味的,我可以用等量的面粉。

    多谢🙂🙂

    • 珍妮

      对于万能面粉,它们可能会更软一些,也会更好,但我不喜欢用普通全麦面粉烘焙甜食。巧克力可能会更重和更密集的所以我会坚持全麦面粉,中筋面粉或者两者的混合。

  24. 艾米Verkerk

    嗨,詹妮,,

    我们有理由把干燥的原料筛在蜡纸上吗?容易清理?吗?

    只是好奇:0)

    艾米

    • 珍妮

      容易清理……容易倒水,另外,它还有助于将可可粉与面粉混合。

  25. 珍妮

    我做这些蛋糕,结果太棒了!有香蕉面包的主意吗?徳赢彩票投注我会继续检查。再次感谢您的另一个绝妙配方!!!

    • 珍妮

      有一个香蕉核桃面包在我免费食谱(主页)。徳赢彩票投注

      • 珍妮

        它看起来很好吃。我能用全麦糕点面粉混合吗?如果是这样,我应该使用多少?我迫不及待地想尝试其他免费食谱从你的书。徳赢竞技谢谢你的分享。

        • 珍妮

          我喜欢香蕉面包,徳赢彩票投注但不确定普通面粉和全麦糕点面粉的组合是否有效。再次感谢。

  26. 丽莎

    喜欢这道菜,所以容易制作。橄榄油代替黄油!你还能要求什么?谢谢你珍妮的分享。
    我不得不修改一点,以得到一个褐色的质地,而不是蓬松的蛋糕。我第一次上升2批次太多了,变得有些凝固了的。得到更多的密集的奉承布朗尼纹理,我把小苏打从1/4茶匙减到1/8茶匙。个人喜好,我也减少了从1杯糖1/3杯,和增加了烤核桃1杯半杯。(我们喜欢核桃)。一切是你的食谱。因为我没有9×9平方烤盘,我使用9”轮大尺寸泡沫金属弹簧盘并没有创建一个问题。最后,将湿料与干料混合后,在锅中摊铺,我等了8分钟才把它放进烤箱,让小苏打和酸奶消退一点。我不知道这是有可能的,但是我的小苏打(标准的胳膊,锤)必须更加集中在南加州。减少了小苏打和等待几分钟前烘烤似乎解决太多的绒毛的问题。
    再次感谢你,和继续分享你的令人难以置信的食谱。徳赢竞技

  27. 米歇尔

    嘿,珍妮,,
    我喜欢你的食谱!徳赢竞技我只是想知道和开心果布朗尼会好吃!!
    谢谢

    • 珍妮

      是的,我认为你可以用开心果但我想烤山核桃添加最有味道。

  28. x-anonymous

    嗨,詹妮,,
    1)我对奶制品过敏(包括酸奶)。我可以用什么替代品?吗?
    2)CAROO-CHOC。薯条(首选)可以代替黑/巧克力薯条?吗?
    谢谢。

    • 珍妮

      你可以尝试一个优质脱脂酸奶(我看过他们在健康食品商店),您可以使用角豆芯片,但对我来说,没有巧克力布朗尼是足够好的。

  29. snowhiteyy

    如果我不吃酸奶怎么样?结果会有很大的不同吗?吗?

    • 珍妮

      酸奶的酸奶补充水分和酸与小苏打帮助布朗尼上升所以我希望你不会得到一个好的结果,而酸奶。

      • 琳达

        试试蛋黄酱的湿润度,再加一点醋。还记得梅奥巧克力蛋糕吗?他们让橄榄油梅奥对健康意识。

  30. khabirah

    我不得不说,这些布朗尼比我试过的通常需要一块黄油的其他食谱要好。徳赢竞技这道菜是守门员!!

  31. khabirah

    将巧克力的味道奇怪的如果我使用盐的坚果。我只剩下杏仁了,我觉得这可能很有趣。所以,我有一些咸花生…用还是不用?吗?

    • 珍妮

      我个人不会把咸花生放在巧克力蛋糕里。你完全可以省略坚果或如果你想添加的紧缩,我会选择杏仁和砍他们相当小。

  32. khabirah

    我必须使用一个9的9英寸的烤盘或我可以用另一个尺寸吗?吗?

    • 珍妮

      改变平底锅的尺寸有时会导致食谱失效,所以我建议只使用9×9英寸的平底锅。徳赢竞技

  33. Nahte

    由于糖结合湿原料干燥的东西扔之前,用代糖会不同吗?我家里有糖尿病,据我所知,脾可以替代,除非它首先被液体吸收,因为它和普通的糖不同。你对这种替代有什么看法?有严格的规则,或会有所不同,这取决于你的糖果,我在做什么?吗?

    • 珍妮

      很抱歉,我没有用Splenda烘焙的经验,但我认为这不像用一个换另一个那么简单。你可能会有更好的运气,在网上搜寻专家建议在发酵糖替代品甚至使用不同的配方,不加糖。

  34. 塔利亚

    珍妮,,

    我刚刚偶然发现你的YouTube视频容易布朗尼”我要说谢谢你!!我在家没有黄油,我真的很高兴我手头上有你的配料表。
    我喜欢橄榄油和酸奶被用来做甜点的想法。

    我只是在打字的时候让巧克力蛋糕凉一点,它们闻起来很香!!!

  35. 看上去很好!但是使用特级初榨橄榄油有什么不同吗?吗?

    • 珍妮

      不。您可以使用任何类型的石油。我用菜籽油做的,但任何植物油都可以用。

  36. Tasia

    我试了两次这个食谱,两次太性感和干燥。我第一次把它落在了20分钟,第二个15分钟,这是相同的。在这张照片里,他们看起来很软弱无力,但我的却完全相反。
    我可能做错了什么?我该怎么做才能让他们更听话呢?吗?吗?

    • 珍妮

      我的猜测是,你可能会使用正则全麦面粉(&不是全麦”糕点另一种可能是你使用的是无脂肪酸奶。请告诉我你在用什么,我会尽力帮你弄清楚的。

      • Tasia

        我用的是万能面粉!!

      • Tasia

        还有2%的希腊酸奶

        • 珍妮

          它有点神秘,因为通用面粉也应有助于使其耐嚼。我唯一的另一个人认为你的烤箱比它读到的要热,或者你的烤箱混合过度了。使用电动搅拌器会向面糊中注入太多空气,所以只需将配料折叠在一起。除此之外,你可以试着在面糊里加一个蛋黄。对不起,但这是所有我能想到的。

          • Tasia

            非常感谢你的回复!!!
            明天我再试试你的行程,如果巧克力蛋糕出来了我会通知你的!!!
            再次非常感谢!🙂

          • Tasia

            事实上,现在,我认为,我记得我用植物油代替了超轻的橄榄油。有什么区别吗?吗?

            • 珍妮

              这不会有什么不同。

  37. 格蕾丝

    布朗尼的营养信息是什么?他们有很多蛋白质吗?吗?

    • 珍妮

      他们有一个很好的蛋白质的酸奶,鸡蛋,还有坚果,但我没有你在其他地方看到的故障,因为我只是一个家庭厨师张贴我自己的食谱。徳赢竞技

  38. 朱莉

    你能添加chayenne胡椒给踢所以他们将一些香料和甜蜜的巧克力。

    • 珍妮

      绝对!我做了我的双重巧克力饼干辣椒和惊人的。

  39. Pearlipop

    珍妮,我终于做了这个食谱,我不得不说,我烤一些精美的巧克力蛋糕。我想说,它们正好在软糖布朗尼和卡基布朗尼中间。谢谢你的食谱!!

  40. 汉尼卡

    我喜欢这些布朗尼!!!他们是我最喜欢的😀

  41. 媚兰

    全麦面粉好吗?吗?

    • 珍妮

      我相信全麦面粉和全麦面粉是一样的。如果你找不到全麦糕点面粉的话,它对巧克力蛋糕来说可能有点重。如果太重,你可以试着用1/2全麦面粉和1/2万能面粉。

  42. 谢尔比林

    嗨,珍妮…!喜欢你的食谱…想尝尝徳赢竞技这些。我是一个巧克力爱好者,大声笑。。认为它是一个“食品集团”即使我做健康饮食约90%的时间。我想替换为橄榄油、椰子油所以我将让你知道结果。橄榄油仍然是“好事”,为了不从你的食谱中拿走。……但我使用椰子油对很多事情…即使我的皮肤和头发。
    我以前看很多年了,在电视上我居住在拉斯维加斯的时候,和它很高兴见到你!非常感谢你所有的食谱和分享他们!徳赢竞技!

  43. 布兰卡

    今天做这些!难以置信!我是如此的惊讶。它们很好吃。我一半的糖和蔗糖,还添加了少许肉桂我认为这让我很感激,享受没有分心的巧克力味的糖。可爱的食谱!谢谢。

  44. 坦伯林

    我们可以得到一个完整的食物数量吗?吗?

  45. 伊夫林

    我只是做了这些。如此简单,超级美味。我不喜欢用菜籽油所以我用椰子油。另外,我更喜欢在烘焙过程中使用Sucanat,而不是普通的糖,它的效果也很好。我真的很喜欢这些。我相信我的老公会尽快尝试它们。感谢分享:)

  46. maarib

    天哪,我刚做的它们太好了,实际上这是我吃过的最好的布朗尼饼,但我用的是普通的全麦面粉。

  47. 我做了这些,他们太棒了!!我在我们的营养商店里根据你的建议找到了全麦糕点面粉。我的朋友吉娜在这里与我一后,她说:“你要去哪里?”我需要另一个!!!!

    我们都纵容了!🙂

  48. 赤柱

    珍妮,我们做你的“软糖布朗尼没有黄油的派克河之旅。和所有的20 +人吃巧克力冰啤酒,酒和热咖啡。我所有的20 +的朋友说谢谢你。六个女人回家做这个在家里本周有孙子,也许他们的自我。

  49. 全麦面粉和全麦糕点面粉有区别吗?我想做这些,但是我的全麦面粉没有说面点粉当我们去商店的时候,我什么也没看见,说面粉吗?吗?吗?

    • 珍妮

      全麦面粉比全麦面粉,并产生更细碎的轻,软烘饼干和巧克力之类的东西。它还不如全麦面粉面筋(谷蛋白用酵母发酵时是必需的)。烤面包时我只用全麦面粉。徳赢彩票投注对于所有其他用途,像饼干一样,蛋糕,煎饼,松饼,等。我用全麦糕点面粉。我的商店有,但是如果你不,你可能会发现它在健康食品商店或在线。

      • 我让你用全麦面粉巧克力蛋糕食谱。他们还很好,但下次我会去一般营养店买糕点粉。谢谢。

  50. 克里斯

    OMG !!!我让他们,他们是令人难以置信的!没有更多的黄油在我的巧克力!哎呀!!!请多做健康的甜点食谱。徳赢竞技

  51. 约书亚

    到目前为止,我做了你所有的食谱在家里,他们绝对是很棒的。徳赢竞技今晚要给这一个尝试。谢谢您!!

  52. 玛丽莎

    哇!我迫不及待想试试这个。爱你的食谱!徳赢竞技!!

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