分享:
最好去皮的鸡腿

去皮的鸡腿

去皮的鸡腿

禽类皮肤不是你的朋友和去除是很容易的。只是放松有点厚的一端,抓住它用纸巾,把骨头。我通常只腌到烤箱加热。- - - - - -珍妮·琼斯

准备时间:15分钟

烹饪时间:45分钟

总时间:1小时

使:12

去皮的鸡腿

成份:

  • 12去皮的鸡腿
  • 原始的腌料:
  • 1/4杯橄榄油
  • 一个小橙汁和一个柠檬
  • 1汤匙辣根芥末
  • 1大瓣蒜,压碎
  • 1汤匙糖(可选)
  • 1茶匙辣椒粉(不是辣椒粉)
  • 1茶匙盐
  • 简单的腌料:
  • 1/4杯橄榄油
  • 一个小橙汁和一个柠檬
  • 1大瓣蒜,压碎
  • 1茶匙盐

产品说明:

  1. 将腌料成分在一个大拉链塑胶袋。添加鸡肉和腌30分钟或更长时间。
  2. 预热烤箱至425°F。
  3. 线边的烤盘,超宽箔(这只是为了节省清理)和烘烤/冷却架上面。或设置两个8 x 11”一次性铝箔烤肉锅烤盘。
  4. 把腿从架子上腌料,用手抓的地方。
  5. 烤45分钟,把后35分钟。(内部温度应该是165°f .)

注:由于它的受欢迎程度我转载上述原始腌料的第二选择一个更简单的。这道菜在我的博客上点击这里

38评论”去皮的鸡腿””

  1. 丹尼斯

    我们烧烤,他们变漂亮。没有人忽略了皮肤和去皮的让它更健康一点。谢谢你!!

  2. Rabbitbear

    告诉我你最好的肉块和卷心菜卷食谱。徳赢竞技我的问题是我可以替代地面土耳其或地面的鸡胸肉碎肉的你的食谱吗?徳赢竞技吗?

    • 珍妮

      我从来都没有但请查看评论,因为我认为其他的人。

  3. 今晚我做了这个鸡,买我有去骨去皮的鸡肉breass手上我使用这些——美味!!感谢你这道菜!!!

  4. 米娅

    爱你的食谱。徳赢竞技
    你有一个厨师的书吗?如果是这样,请让我知道在哪里可以买到一份。

    • 珍妮

      我的食谱是不再可用,但所有的书最好的食谱都是在这个网站上(&改善)。徳赢竞技同时,这本书是一个免费的pdf下载“关于我”链接。

      • 米娅

        谢谢你珍妮。
        我烤全麦面包,我的家人爱每一口。徳赢彩票投注
        我送给我妹妹的秘诀在特立尼达和她的家人也喜欢它。
        我晚餐吃炖牛肉,我肯定会很受欢迎。
        再一次谢谢你。

  5. 珍妮

    我不太喜欢深颜色的肉但这些鸡腿看起来如此好。下次他们出售我要修复它们。

    我想我需要你的建议,让他们在周末吃零食。我真的很喜欢去除皮肤的想法,没有练习。徳赢彩票投注

    简单容易的成分是我喜欢的一件事关于你的食谱。徳赢竞技

    谢谢你珍妮。

  6. 迈克尔

    嗨,珍妮,我想知道如果你有一个穿着感恩节食谱吗?吗?

  7. 珍妮

    好消息!我找到了一种方法没有清理。而不是使用一个冷却架所以热量可以流传下鸡,我使用了两台一次性8 x 11英寸箔肉用鸡锅和他们伟大的工作。和没有清理!!

    他们完全融入我的11×16寸有边缘的烤盘,但是你可以将两个在任何金属箔肉用鸡锅烤盘,你需要方便提升。我只是想分享选项。我就把它添加到配方。

    注。我得到了沉痛的教训,当我试着在箔锅里烤一只火鸡乳房没有床单下面,当我把它捡起来,箔盘扣和土耳其落在地板上!!!!

  8. 米歇尔

    原始配方和great-everyone爱它!接下来会尝试新的食谱,我总是寻找新的方法来准备腿(本地存储总是疯狂的廉价出售)。谢谢分享!!

  9. Ewa

    我已经做了很多次,但我使用旧配方(但不加糖)。他们是完美的。谢谢你的食谱。

  10. mswifey2u

    今晚我做这些seond时间。我第一次做,他们是美味的!非常美味!我的丈夫也喜欢吃他们,甚至剩下第二天晚上。感谢这样一个简单的和美味的食谱。🙂

  11. 汤姆嘉宝

    好吧,我是一个单身,喜欢烹饪和使用快速和简单的食谱。徳赢竞技
    而不是腌料,我更喜欢和“鸡蛋洗”和经验丰富的面包屑。徳赢彩票投注具体地说,我打了一个鸡蛋在一点牛奶,和“外套”每一个鸡腿的混合物。然后摇塑料袋,直到它们涂面包屑,按照你方指示和烘烤。

    塑料袋包含充足的面包屑直接用蒜粉,徳赢彩票投注干罗勒,的百里香,一些干牛至,少量的辣椒粉。

    一个“鸡蛋洗”是快,更有效,和最终产品的口味比我想腌料。事实上一个鸡蛋洗可用于许多烘烤应用程序包括鱼。

    • 丽莎

      这是一个非常简单的方法烹饪鸡肉。有时你想要一个更加多样化的味道。每个人都这样,这道菜很简单但有很多口味。我从不使用逐字食谱,我通常会添加一些踢,但它是一个不错的选择。你做什么,每进行一个快速简单的晚餐当你下班回家晚了。

  12. 卡拉

    有链接到原始配方在任何地方吗?如果不是,你能请电子邮件发给我吗?我喜欢这些腿和我的家人非常失望,配方改变!!

    • 珍妮

      我很抱歉——看起来不是很多人做这道菜所以谢谢你让我知道。点击这里看到老配方。

      • 瑞士人的

        除了糖老配方的方法更好
        为什么一切都要甜的吗?吗?

  13. 尚塔尔

    让他们今晚!!他们打击!!!!没有一个离开

  14. 珍妮

    我困惑的香料腌料后,我简化了腌料成分和我喜欢新的食谱更好。当然任何人都可以使用自己喜欢的腌料,但像这个一样简单,鸡腿很好吃,不辣!!

  15. 突尼斯

    可以使用正则橙汁与这些腿吗?吗?

    • 珍妮

      我新鲜总是更好,但你也可以使用瓶装果汁。

  16. Adrian Stasiuk

    我可以用辣椒的辛辣的芥末吗?吗?

    • 珍妮

      我认为这将会工作的很好。如你所知,这道菜不产生辣鸡腿因为辣根芥末不是那么辣的纯辣根。

  17. 戴夫

    这鸡肉食谱出来真的很好!我习惯离开皮肤和烹饪它,但是我没有小姐的皮肤。The flavor was really good and also tender too.I'll be making more chicken drum sticks like this more often.

    我爱的暗示(不是麻辣)西南风味有,下次我可能尝试一点辣椒粉有点热。

    好珍妮!!!谢谢你分享你的秘密配方。徳赢竞技

  18. 花生

    嘿,珍妮

    你能做鸡大腿一样鼓棍吗?吗?

    • 珍妮

      这是一个很好的问题。我从来没有做过,但在我看来,你可以。如果你试一试请回来报告。

  19. 汉娜F

    嗨,珍妮,,

    请您能告诉我这道菜适合孩子?它是辣的,因为辣椒和芥末吗?我的孩子可以有点热但不太多!!

    谢谢!!

    • 珍妮

      这是不辣的。辣椒粉是不一样的地面辣椒,这是非常辣。辣椒粉的混合香料受欢迎的在美国并不是认为是又热又辣的。和辣根芥末不辣但是您可以使用任何类型的芥末。我的搭档不喜欢辛辣的食物,他非常喜欢这些腿。如果你有我所有的原料使用,我认为你会发现它非常美味,但不会热,辣。

  20. Keiotta

    你好珍妮鸡可以一夜之间而不是30分钟的腌料将混乱的鸡吗?吗?

    • 珍妮

      是的,更长的腌料会好。

  21. 杰夫

    好了. .所以我一个人困惑. .是什么用的锅水. .你把烤盘下吗?鸡肉烤盘和盘是在烤箱…arrggghhh !!!!!

    行大形成边缘与锡箔烤盘,闪亮的一面,并将烘烤架在上面。
    在锅里倒2杯的水。

    • 珍妮

      我希望这有助于澄清与箔…首先你行你的烤盘。箔的唯一原因是它有助于清理。如果你喜欢你可以消除箔。接下来把金属丝网冷却架foil-lined烤盘,把鸡的金属架子上。这是所以鸡不会坐在上面的锅,但提高了鸡和更多的热量循环。然后小心翼翼地把水倒进锅里,通过线架和水充满整个锅的底部。水的原因是第一,它也有助于保持鸡湿润但鸡会滴到锅里,没有任何的水,它会燃烧,做需要收拾的烂摊子也变得烤箱里面脏。自然地,烤盘需要有一个边缘的水。的烹饪,水通常都消失了。我知道这有点工作但你不会错过这些腿上的皮肤。如果还不清楚,请让我知道,我会进一步解释。如果你让他们,请让我知道他们。每一个厨房和厨师都是不同的,它有助于知道我的食谱对每个人都有效。徳赢竞技谢谢。

      • 杰夫

        感谢清算,……我让你的Mac n奶酪,这是一个与家人…接下来要试试这些. .再次感谢. .我将让你知道皮肤🙂🙂我不会错过

  22. 莉斯

    我喜欢这个味道,我用腌料做鸡的手指,我腌制鸡条面包和煎小油菜。徳赢彩票投注
    我知道,这是一个“没有炸区”……不得不这样做。

  23. 莉斯

    昨晚我做了这道菜使用去骨去皮的乳房,我已经被夷为平地。不是打击,just flattened.This marinade is amazing.乳房有一个伟大的风味和颜色,使它更好。我跟着菜谱。但是没有芥末/辣根所以我混合相结合。这是第一次在年龄没有一块肉了。
    珍妮做的好!!!!!!!

留下你的评论

我的常见问题回答很多问题。我不是总能回答的问题。