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这和我简单的全麦面包的配方一样,但它是用白面粉做的。徳赢彩票投注要确保你的鸡蛋和油在室温下测量之前,一定要让空气进入你的面粉。没有搅拌机?用手在碗里搅拌,但揉的时间要长一些,大约150。- - - - - -珍妮·琼斯

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

总时间:1小时,30分钟

使:一条面包

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成分:

  • 2 1/2杯面包粉或万徳赢彩票投注能粉
  • 2茶匙(1包/7克)速溶酵母(或活性干酵母)
  • 2大勺糖(用1汤匙。为了减少甜味)
  • 1茶匙盐

  • 1杯牛奶,1%加热到120 - 130°F即时酵母(或110 - 120°F主动干)
  • 2汤匙橄榄油(或任何植物油)
  • 一个鸡蛋
  • 大约1/4杯附加面粉

产品说明:

  1. 放置面粉,酵母,糖和盐混合在一个大的碗里。
  2. 加入牛奶,接着是油和鸡蛋。
  3. 击打2分钟。
  4. 在低速下加入大约1/4杯面粉,直到面团形成一团。
  5. 把面团上撒上面粉的表面,揉50。
  6. 盖上盖子休息10分钟。
  7. 把面团做成一个面包,放在一个抹了油的8 1/2 x 4 1/2英寸的面包盘里。
  8. 盖上盖子,放在暖和的地方,直到它比锅高一英寸。大约35分钟。
  9. 与此同时,预热烤箱至375°F。
  10. 烘烤30分钟。15分钟后,我用箔盖顶部的面包防止over-browning帐篷。

注:检查你的酵母包装温度是否合适。我的品牌要求速溶酵母的液体温度为120°F,干性酵母的液体温度为110°F。使用干活性酵母,面包可能需要更长的时间才能发酵。徳赢彩票投注

“76论”简单白面包(加鸡蛋)徳赢彩票投注“

  1. 珍妮

    刚从烤箱里取出来。房子气味赫然舒适自在的和面包变成了美丽。我做了一个感恩节和我们要切成另一个虽然温暖温暖…现在!!

  2. 布鲁斯

    第一条白面包,徳赢彩票投注以前总是全麦。结果很漂亮……我唯一改变的就是用两大汤匙枫糖浆代替糖,我加了一杯柠檬汁。我也会用我的黑面包机来做面团,徳赢彩票投注因为它揉面团比我更彻底。然后我把面团放到一个平底锅里,然后根据你的食谱烘焙。我爱你的面包食谱,徳赢竞技徳赢彩票投注珍妮,让他们不断。

  3. 苏珊温恩

    哇哇哇,你真棒。谢谢你的如此简单的白面包。徳赢彩票投注

    • 斯蒂芬。

      我也喜欢这个简单的食谱。我通常在面团静止10分钟后把它分成两块,然后用两个小的面包盘。你可以得到两个慷慨的三明治面包大小面包!徳赢彩票投注!

  4. 凯特·C。

    詹妮:一两个星期前我做了你的全麦面包,结果还是如前所述。徳赢彩票投注我意识到…我真的不喜欢全麦面包那种浓烈的味道……徳赢彩票投注所以我试着用你的白面包徳赢彩票投注
    与鸡蛋的配方。我做了两个调整。我用2汤匙蜂蜜代替糖,把1/2杯面包粉换成1/2杯全麦粉。徳赢彩票投注我烤了28分钟后的内部温度190°F你所有的其他指示。这个面包是彻底的完美!非常感谢您简化面包制作!徳赢彩票投注绝对美味!!

  5. 🌼奥尔加🌼

    谢谢你,我的8(6个孩子)全家都可以享受到更健康的自制面包!徳赢彩票投注!我试了好几道菜谱才尝到你的,你的赢了!徳赢竞技!我不再买面包和我对家人吹嘘你的食徳赢彩票投注谱和同事!徳赢竞技!非常感谢!!{ }

  6. TJM。

    我住在科罗拉多州海拔5,800 +我的面徳赢彩票投注包总是失败。因为我生活在更高的海拔,我需要多少东西?它非常干燥/易碎或落在中间而baking.HELP !!

    • 珍妮会做饭

      对不起的,我没有高空烘焙的经验(我在加利福尼亚州),但是网上有很多资源。

    • 帕姆

      T.J.M我发现这个网站上它可能会有所帮助。可能需要一些调整根据你具体的高度,但是我发现它通常有一些好的建议。

      希望这有帮助

    • 帕姆

      奥普斯我忘记了网站的高度调整。对不起

      https://www.kingarthurflour.com/learn/high-altitude-baking.html

      • 珍妮会做饭

        谢谢你的帮忙。

  7. 玛丽莲W

    几个星期来,我每隔三天左右做一次面包。徳赢彩票投注我的家人(我们三个)不会吃老面包,所以做一个面包通常是完美的。徳赢彩票投注我尝试过很多面包食谱,这是迄今为止最好的。徳赢竞技我们也喜欢小麦版。非常感谢你分享这个。

    • 老灰马

      玛丽莲1或2天是完美的制作法式吐司面徳赢彩票投注包。我们一直这样做。

  8. 林达

    我可以用脱脂乳代替普通牛奶吗??

    • 佩蒂

      我用了酪乳,事实上我更喜欢面包,而不是普通牛奶。徳赢彩票投注我也用杏仁牛奶,结果也很好。当我加热时,酪乳被分开了,但这对面包没有影响。徳赢彩票投注

  9. 安妮

    我已经做了这个和全麦的版本。都是美味的!在这之后,很难回到商店买的面包。徳赢彩票投注谢谢您!!

  10. 乔妮会做饭

    这个面包和我在制作的过程中意识到我忘了油脂面包锅之前将面团放入锅里。徳赢彩票投注我应该期待面包坚持我烘烤的面包盘后?徳赢彩票投注我用的是玻璃耐热玻璃面包锅。谢谢,珍妮!爱这个网站,我为我们的老鹰队赢得超级杯而骄傲。

  11. 杜松子酒

    谢谢你这道菜,非常非常好。我每周至少做两次这个面包。做起来很容易,味道也比商店买的好。孩子们也很喜欢,他们总是要我做一些。

  12. 拉科塔

    我喜欢你的乡村面包食谱!徳赢竞技徳赢彩票投注我正在为我乳糖不耐症的弟弟烤东西,在这个食谱里,我可以用水代替牛奶吗??
    只是一张便条,我添加了一些乡村黑麦莳萝汁,给它一个很棒的味道!!

    • 拉科塔

      昨天做了白面包使用水来代替牛奶徳赢彩票投注。很棒的食谱珍妮!!

  13. 苏茜

    我刚刚加入了。你让一切看起来都那么简单。我不知道我的会不会看起来像那样。你太搞笑了。我很高兴找到你。我在WW所以我很高兴你有健康的食谱。徳赢竞技非常感谢。

  14. 朱尔斯

    嗨,珍妮,我喜欢你简单的食谱。徳赢竞技到目前为止,我已经尝试了其中的三个,它们都是完美的。你是如此有趣!你爸爸是谁?Baa haa

  15. 我刚做的面包看起来很壮观,有一个很棒的”感觉”(面包屑?))肯定是容易的总和。然而,我认为它缺乏任何真正的面包味道。徳赢彩票投注也许这就是因为它只有一个,相对短暂的上升?我用糖,不是蜂蜜。也许这会给它一些味道。也许这只是我。。。。

  16. 凯茜

    Love this recipe…so great not to buy 徳赢彩票投注bread any longer….this makes great toast and sandwiches…..I use my Kitchen Aid mixer which works well but found out the hard way that using the beaters can damage the mixer….which it did….now I use the dough hook as per the Kitchen Aid instruction book advises.它说:“混合和揉捏酵母面团时一定要用面团钩。…工作得很好,我不得不再多做一点,但结果很好。还说:“从来没有超过速度2当使用面团钩”……只要说……修理这些搅拌机很贵……

    • 乔迪和埃迪

      我昨天使用·4.5 Qt。用面团钩。因为我只是做一个饼不是我退出8 Qt。N.S.F.“怪物·”大声笑。
      谢谢你指出方向写明使用面团钩时从不超过2级。我当时很坏,用6号电源运行!!
      我这么做的原因是把所有这些成分都加入了,鸡蛋,油,等等……
      你混合的时间比珍妮国家由于较低的权力?只是好奇。
      我同意你的看法,这些搅拌机修理起来很贵。遗憾听到发生了什么和你的搅拌机。我的两个搅拌机是“直接驱动”也许这就是为什么我的小4.5夸脱。自1979年以来,我甚至没有变暖和/热混合面团在功率6吗?不管怎么说,我听从你的建议,坚持权力级别2。😉
      我也很想知道你多高面团上升在35分钟的打样时间。我的高出面包盘边缘约4英寸!(翻倍),我在考虑提高面包盘的大小10 x 5”。
      再次感谢你明智的建议。快乐烘焙。

      • 凯茜

        你好,乔迪和埃迪。我每周做一次这个面包,非常喜欢。徳赢彩票投注我小心厨房援助工匠混合器后我的经验…我现在使用主要速度2混合面团钩时,也要揉到面团不再粘了。工作很好组合。我也喜欢用2杯全麦的所有目的和1/2杯。我在揉捏的最后加上一汤匙小麦胚芽……它增加了营养和一点松脆。我认为最主要的事情之一是让一切卢克温暖(锅,面粉,鸡蛋,等等),我把所有的东西都放在遮光罩下,然后得到了一个很好的提升……平底锅的尺寸是9/1/2×5/1/2……烘焙快乐……太有趣了。

  17. 烧焦

    今天刚找到你的网站,我对菜谱很着迷,徳赢竞技迫不及待的想试试你的面包会是第一个的徳赢彩票投注

  18. 克莱尔

    我试着这道菜。它把它太棒了!你能储存多长时间??

  19. 宝拉

    嗨,珍妮,感谢您的这个精彩的免费网站没有广告。我今天第二次小麦面包,现在我想保持徳赢彩票投注它的最好的方法是什么吗?它将是我女儿的午餐面包,徳赢彩票投注因此它需要持续2 - 3天。我昨天格兰诺拉燕麦卷,两个孩子都说他们loooved,没有更多的商店买的!我读了你的故事,太神了!PS。你,Ricki and Montel were my tv addiction when I arrived in the States in -93 🙂 Good times!!

  20. 米娅

    嗨,珍妮,今天的面包,忘了添加糖。也用全脂牛奶。这条面包做得很完美。
    谢谢你!很快就会尝试更多的食谱。徳赢竞技
    米娅

  21. 西尔维亚

    亲爱的珍妮,我喜欢你的食谱,徳赢竞技我已经多次和他们出来非常好但是我想问你一个忙。

    你能把重量和体积的公制单位包括在内吗?因为西班牙的杯子不用,如你所知,有时等价并不完美(主要用于烘烤)。

    谢谢,,
    斯维亚维亚

    • 珍妮

      我能做的最好的就是顶部的公制换算表。我希望它有帮助。

  22. 海伦

    嗨,珍妮,你用湿布把面团包起来吗?我用湿抹布覆盖,但它总是坚持到布当时我不得不举起和面团倒塌。谢谢

    • 珍妮

      它应该是一个干燥的毛巾。(我试过一次塑料,它也卡住了!)

    • 康妮S

      多年来我有烤面包…使用一个非常潮湿的纸巾覆徳赢彩票投注盖面包锅。如果纸巾在面包够高之前就干了……你只需要在毛巾上喷一瓶水……再把它弄湿……然后再徳赢彩票投注把它掀开。我用这种方法多年,它总是工作。

  23. 杰拉尔丁

    如果我加入肉桂和葡萄干在第四步骤中,我要减糖吗?它会改变烹饪时间吗?谢谢!爱你recipies !!

    • 克里什

      杰拉尔丁,
      如果你添加肉桂面包它将改变颜色或面包,在加入葡萄干的同时,味道仍然很好。你可能不在乎面包的外观。甜味取决于你的个人口味。因为葡萄干会增加面包的甜味。徳赢彩票投注如果您喜欢甜食,请按照本食谱所述保持糖量。如果不是,稍微减少一点。或者,做珍妮的肉桂葡萄干面包。可以编织或滚在一块烤盘。这里所有的食谱都很简单徳赢竞技,很容易适应,如果你觉得有必要这样做。
      祝你好运

  24. 卡罗尔年代

    嗨,珍妮,我做了你的白面包和小麦和两个出来太棒了!徳赢彩票投注我喜欢你的食谱。徳赢竞技他们中的大多数。

  25. 朗达特德

    嗨,珍妮,,

    如果是1%,使用2%的牛奶会有什么区别吗?谢尔斯

    • 珍妮

      我只有1%的牛奶但是让我们知道如果你切换到2%。

      • 杰拉尔丁

        我今天用全脂牛奶做的,结果和往常一样……太好了!!

        • 烧焦

          很高兴你问起全脂牛奶,这是我使用,希望我的和你的一样好

          • 乔迪和埃迪

            我昨天用了全脂牛奶。结果非常好。本周我唯一可以尝试的是把面包锅的尺寸从8 1/2 x 4 1/2提高到10 x 5(我用的是美式平底锅,相同的制造商,亚瑟王和威廉姆斯索诺玛用来制造他们的锅)。我要试试这个的原因是面团上升至少3“+ /顶部的锅在35分钟的上升时间。

          • 乔迪和埃迪

            * *修正我先前的帖子。* *
            咄!我应该看珍妮的YouTube视频制作全麦面包!徳赢彩票投注!!珍妮看着面团在35分钟的打样时间,不让它超过一英寸以上的锅。

  26. 安吉林

    你好,珍妮!!
    你好吗??
    我在想,我可以添加像sultana或葡萄干的面包,如果是这样,徳赢彩票投注我应该把它放在哪一步??
    谢谢。

    • 珍妮

      我将把它添加在第四步。

      • 安吉林

        可以。谢谢你珍妮!!💖🍰

  27. 加比

    刚把面包修好,徳赢彩票投注我把食谱翻了一番,另一半做了肉桂漩涡面包。徳赢彩票投注出来的真好。谢谢你的配方。

  28. 苏西

    你好,珍妮!!

    我做了很多次面包,每次出徳赢彩票投注来都很好吃,我也尝尝小麦,鸡蛋&,每次都很完美,非常感谢做面包很容易和美味!徳赢彩票投注!
    苏西

  29. 我和我

    偶然发现你的网站2天前。从那以后,我一直在看你放在视频里的食谱。徳赢竞技我是一名退休教师,而你是一名优秀的教师。你的视频没徳赢真人视讯有留下任何疑问的食谱,如果你想让它“原样”。我正在尝试白面包食谱鸡蛋。徳赢彩票投注我真的很感激其他人在每一份食谱后的评论。我很高兴我遇到了你的网站。谢谢您!!

  30. 苏珊

    我从来不知道烤面包很容易,直到我开始阅读徳赢彩票投注收据。在67年,我现在每周都爱做面包。徳赢彩票投注非常感谢你为你的简单,简单明了的方法。

  31. 桑迪湾

    你好,詹妮,,

    我可以冻结这面包吗?徳赢彩票投注?

    • 珍妮

      任何面包徳赢彩票投注都可以冷冻,但对我来说它总是新鲜的。

  32. 6月

    我已经做了大约20个饼在过去两周。这是我做过最简单和最好的面包。徳赢彩票投注我再也不买商店面包了。徳赢彩票投注谢谢珍妮,你是最棒的

  33. 迈克尔

    我今天早些时候做的,太棒了!!!那么快。我低牛奶所以我用脱脂乳风味!!!谢谢加拿大的詹尼。

  34. 格洛丽亚Cabeen

    我很好奇,你在哪里得到了粉红色的冷却架。一定要知道!!
    谢谢。

    • 珍妮

      喷漆!!

      • 格洛丽亚Cabeen

        哦,好吧。一个自己动手的项目。我爱它!!

  35. 克里什

    几天前我做了这个面包,徳赢彩票投注加3个鸡蛋加蜂蜜,在最后的揉捏过程中还有大量磨碎的白色切达干酪……当然更需要面粉,但原始配方是非常宽容的。味道很好!!祝酒伟大。

    非常感谢你的食谱,徳赢竞技珍妮!!!!!

    哦,我迫不及待地想让你的白菜卷!!!!!!!!!

    • Magart

      你同时使用蜂蜜和糖吗?我喜欢用蜂蜜,面包保鲜徳赢彩票投注时间更长……我吃起来味道更好。奶酪听起来不错,我可以试试看。

      • 克里什

        嗨,Magart,,

        是的,我只用蜂蜜和同意面包保持新鲜的时间+有一个非常丰富的味道。徳赢彩票投注
        我有两个全麦面包上升现在即将进入烤箱。我添加了一个小蜜,龙舌兰和糖蜜(我每一个都盯着看),还有鸡蛋和牛奶。不能等到他们做完了。

        这些食谱非常徳赢竞技简单,容易适应其他成分,如果你想要的。无论哪种方式,它们总是完美的,很容易跟随。

        克里斯

  36. 贝丝

    我今天第一次。面包很高,柔软又好。快没了,哈哈
    谢谢你珍妮

  37. 史蒂夫

    珍妮今天我刚发现你的网站,我的嘴是垂涎三尺,你的食谱看徳赢竞技起来很简单,我以前做过不揉的面包,但是我的水只有110华氏度,徳赢彩票投注我让它静置12到24小时……你的版本快得多。

  38. 萨尔

    无蛋面包能翻一番吗徳赢彩票投注

    • 珍妮

      我只做了一个面包。你可以四处看看其他的食谱,看看有没有双倍的。徳赢竞技

      • 萨尔

        谢谢你!我觉得这不是个好主意,因为它太快了

    • 吉姆

      每个星期我做鸡蛋版本翻了一倍。它起作用了。我已经做了我的博世环球和助手。我用过奶粉和鲜奶,半白全麦/半面包粉;徳赢彩票投注和两个白色全麦面包100%或徳赢彩票投注100%。每一块面包都被殷切地等待着,被殷切地吃掉了。这是一个非常好的食谱,珍妮!!

      唯一的一倍配方是毛骨悚然的搅拌器混合KitchenAide在跳动的两分钟。把它从顶部的弹簧中拿出来有点痛苦,但我只是忍受着它。

      我也使用单一面包食谱分成两个小的,4英寸x 8英寸平底锅。它只适合一个人。

      今晚我要尝尝酪乳粉和100%面包粉。徳赢彩票投注我喜欢试验。

      • 珍妮

        感谢您共享此有用信息。

      • 西尔维亚

        亲爱的吉姆,,
        谢谢你的评论,对我来说很有趣,是它让我想知道差异如果用普通面粉或面包粉,徳赢彩票投注我想面包粉会让人更难吃,徳赢彩票投注潮湿的纹理比平时少正常,用于糕点,正确的??
        让我知道准确的尺寸,如果可以的话,这样我就能决定什么,因为它总是有趣的,可以让我了解从每个人都得到最好的。
        顺便说一句,我来自巴塞罗那,西班牙……远离你们所有人,但多亏了电子邮件,我们可以分享任何东西!如果你想让我给你寄一些典型的西班牙食谱,徳赢竞技让我知道!!
        我最好的问候,,
        斯维亚维亚

  39. 特丽萨

    珍妮,我决定尝试后的白面包这样的好运气让你的全麦面包徳赢彩票投注。我想知道什么鸡蛋面包。徳赢彩票投注知道可以帮助我决定首先试试哪个配方;这一个或您的配方没有鸡蛋。你能给我解释一下鸡蛋是如何改变面包的吗?徳赢彩票投注非常感谢你!!

    • 珍妮

      我不知道它如何改变面包但是我知道这个面包是柔和的,徳赢彩票投注更高的,和更多的滋润。如果你两个都试试,请告诉我们你的想法。

      • 特丽萨

        我今天试过不蛋的版本,决定从今以后我就不蛋了。我迫不及待地想尝尝全麦无蛋面包。徳赢彩票投注原来柔和,打火机,比带着一个鸡蛋上升得更快更高。我也认为它味道更好。这是我多年来努力实现的结果。我完全按照你的无蛋食谱做,只是把面团揉了10分钟,让它上升(两倍大小),然后形成一个面包,让上升到5 1/2英寸高。我烤了10分钟,然后用箔纸包起来再烤15分钟。完美!!!谢谢你!珍妮!!

        • 西尔维亚

          亲爱的特丽萨,,
          我想问你你是什么样的面粉用最后一个选项,我还想做什么呢?我来自巴塞罗那,喜欢珍妮的食谱!徳赢竞技!
          谢谢,,
          斯维亚维亚

  40. 侯赛因

    看起来不错,容易. .我应该试试。顺便说一句,我非常喜欢你的呈现方式和烹饪🍳👍

  41. 奶奶

    看起来真的很好。我得试试。从你的脱口秀回来的时候,奶奶就迷上了。

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