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希腊阿夫戈莱莫诺汤

希腊阿夫戈莱莫诺汤

就像所有汤里的奶油布丁。把鸡蛋放在室温下,当然,自制的鸡汤是不错的选择。你想用多少柠檬就用多少。根据需要,提供双倍或四倍的配方。-珍妮琼斯

准备时间:5分钟

Cook Time:5分钟

总时间:10分钟

使:2份

希腊阿夫戈莱莫诺汤

成分:

  • 2杯鸡汤
  • 1蛋
  • 2大勺新鲜柠檬汁
  • 1/2杯或米饭,按指示烹饪(2杯煮熟)
  • 剩饭鸡(可选)

说明:

  1. 把肉汤煮开。
  2. 在肉汤旁边放一个小碗,用手持搅拌器将鸡蛋和柠檬汁打至浓稠起泡,大约1-2分钟。
  3. 把速度降到最低,慢慢地把大约1/4的热汤倒入鸡蛋混合物中。
  4. 把鸡蛋混合物搅拌成热的(但不沸腾)汤。搅拌,文火煮约2分钟。加入鸡蛋后不要煮汤,否则会凝固。
  5. 如果有的话,加入奥佐和鸡肉。

笔记:关于这个食谱的更多信息,请登录我的博客。点击这里.

“2论”希腊阿夫戈莱莫诺汤”“

  1. 贝基

    最好的汤之一…冬夏

  2. 盖尔纳娃

    真的,我错过了见到你。
    这看起来很好,期待下个星期试一试。
    感谢分享,,
    盖尔

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