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荞麦煎饼

荞麦煎饼

荞麦煎饼

全麦薄煎饼还是清淡蓬松的,还有荞麦煎饼。荞麦有纤维,蛋白质,比一些蔬菜更能抗衰老的植物营养素。在健康食品店找荞麦粉。-珍妮琼斯

准备时间:4分钟

Cook Time:6分钟

总时间:10分钟

使:6至8煎饼

荞麦煎饼

成分:

  • 1/2杯荞麦粉
  • 1/2杯全麦糕点面粉
  • 2茶匙糖
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1/8茶匙盐

  • 1杯低脂酪乳
  • 1蛋
  • 2大勺植物油

说明:

  1. 将烤盘预热到中高(375度)。
  2. 把干原料筛入碗中。
  3. 在另一个碗里混合酪乳,鸡蛋,和石油。
  4. 将酪乳混合物折叠成面粉混合物。不要过度混合。
  5. 每边煮3分钟左右。不粘锅不需要上油,但你可以用一根黄油擦锅。

没有酪乳?没有全麦糕点粉??替代品在我的博客里。

“10论”荞麦煎饼”“

  1. 我做的这些很好吃。我还加了半茶匙的烘焙粉(配方翻了一番),因为我在某个地方读到它与酪乳(苏打粉和粉末的混合物)的效果更好。

  2. 哈比拉

    刚做的这些,它们真是太棒了。我得说我有点谨慎,但他们很好。肯定会一次又一次地做这些。

  3. 我最后一次去商店买低脂肪的酪乳买苹果松饼,4月22日到期。所以我想这个周末我会做薄煎饼,但是在看了这个食谱之后,我找不到荞麦。我可以用这个食谱加一杯全麦糕点面粉吗???

    • 珍妮

      我不确定纯100%全麦薄煎饼是否也一样好……这个食谱的味道来自荞麦。他们肯定是健康的,但你可以加一些苹果丁或蓝莓。

    • 我从健康食品店买荞麦。我试着找到它的整体,并在我的维生素混合液中磨碎它。我对全麦也一样。你通常也可以在地面上找到它,如果你没有维生素A混合物或者不想麻烦的话。

  4. 亚尼

    嗨,詹妮,我们可以换酪乳吗?我在这附近找不到任何…
    如果把荞麦粉和全麦糕点粉混合,可以只用荞麦粉代替吗??
    谢谢你的食谱。

    • 珍妮

      有一个原因,为什么这么多煎饼食谱使用酪乳。徳赢竞技酪乳的酸性使薄煎饼和其他烘焙食品更轻,更蓬松。很抱歉,我知道没有替代品。他们说,你可以在牛奶中加入柠檬汁或醋来制作酪乳,让它静置几分钟,但我已经试过了,它不能达到真正的酪乳标准。你最好找一个不同的配方,使用牛奶,因为它也可能需要烘焙粉和不同比例的成分。至于全部使用荞麦粉,我也试过了,但不喜欢这个结果,尽管你可以找到一些只用荞麦粉的食谱。徳赢竞技所以,再次,你最好用你想用的原料找一个食谱,你应该能在网上找到。我希望你能找到一些有用的东西。

      • 安Vangheluwe

        也许酸奶和牛奶的混合物是一种选择??

        • 珍妮

          事实上,我确实用过一次牛奶和酸奶的混合物,但我不记得比例。我想大概是1/3的酸奶到2/3的牛奶。(但不是无脂肪酸奶,只有低脂或全脂)谢谢你的建议。

    • 克里斯特尔

      我用的是有机椰奶(罐装的全脂)。结果这些都很棒!!

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