快速比萨面团

20分钟的披萨面团

20分钟的披萨面团

你可能需要等待烤箱加热,但这也没关系,因为面团可以保持静止,直到你准备好了。马上使用,或者把它放在一个涂了油的碗里,用塑料盖上(给它膨胀的空间),在使用前冷藏3天。-珍妮·琼斯

准备时间:20分钟

总时间:20分钟

使:一个14寸的披萨

20分钟的披萨面团

成份:

  • 1个1/2杯面粉(通用徳赢彩票投注面粉的作品太)
  • 3/4茶匙酵母(速溶或活性干酵母)
  • 3/4茶匙糖
  • 1/4茶匙盐
  • 最多2/3杯温水(120-130°F即时酵母或110-120°F的活性干)
  • 橄榄油1汤匙

产品说明:

  1. 放置面粉,酵母,糖及盐放入搅拌碗。
  2. 慢慢加入温水和油至面团形成一个肿块。(你可能不需要所有的水)
  3. 如果使用立式混合器用混炼桨,揉至面团润滑,弹性(1 - 2分钟)。
  4. 如果使用手搅拌器或用勺子手搅拌,混合并转移面团到撒了面粉的表面。用手揉50圈(1分钟)。
  5. 用保鲜膜覆盖,静置10分钟。
  6. 这是准备好了。你可以:马上用。2)让它休息一个小时。3)冷藏3天。
  7. 使用披萨盘,在预热425华氏度的烤箱中烘焙15-20分钟。使用披萨石,在500华氏度预热好的烤箱上烘焙7-10分钟意大利香肠披萨

注意:将面团放入冰箱冷藏一夜,可以提高面团的口感和质地,而且随时准备也很方便。

想了解更多关于这个食谱的信息,请登录我的博客,点击这里

20分钟的披萨面团

166条关于“20分钟披萨面团”的评论

  1. 莉斯

    珍妮,第1次尝试你的食谱和它出来伟大让它休息20分钟。But I didn’t know whether I was suppose to heat it in cast iron pizza pan prior to adding ingredients, so I did for about 4 mins….took about 15 mins to bake with ingredients, although it was great the crust was a lil hard crispy, and not soft crispy. Any advise? Thanks!

  2. 莱斯利

    你好,我做饭时不用油。你做的披萨面团不用油吗?只是想知道结果会怎样。你的食谱太徳赢竞技棒了,我喜欢你风趣可爱的个性,也喜欢你把厨房布置得绚丽多彩。你让烹饪看起来很有趣,而我通常不这么认为!谢谢你所做的一切,

  3. 轻拍

    易之,谢谢。

    • 轻拍

      你的面包也徳赢彩票投注很好!
      谢谢!

  4. 塔米

    我非常喜欢你的肉桂卷食谱,我想知道怎样才能把它们变成南瓜肉桂卷,如果有任何建议,我会非常感谢你,谢谢你,珍妮

  5. 塔米

    这是到目前为止我试过的最简单的披萨面团配方而且每次都很完美,谢谢你,珍妮

  6. 乔安娜

    珍妮,谢谢你提供的简单而万无一失的食谱。我们很享受做披萨的过程,这对我们的家庭来说是一段亲密的时光!就像在你的意大利辣香肠披萨视频里,他们不想等我,但我让他们帮我卷饼皮,把馅料装好。做饭的时间过得很快,因为他们都很兴奋!(我们有两个大一点的儿子:26岁和18岁——但他们都在热切地等待!)来自德克萨斯州的爱!

  7. 塞西莉亚

    哇!喜欢这道菜。又快又好。我的有点黏。也许我加的水太多了?

    • 凯西

      塞西莉亚,如果太黏,或者你觉得加了太多水,只要再加点面粉,你的问题就解决了!

  8. 北鳚

    这是第三次了。我们爱它。我在面团里加了一些大蒜粉,味道很好!谢谢你,珍妮,你帮我们节省了送披萨的钱!

    • 塞西莉亚

      这是一个伟大的食谱。我的有点黏。我添加了所有的水/油。也许我不应该有?

  9. 特丽d Hollestelle

    我昨天做这个比萨和熟了TODAY-而喜欢它!我一直在通过这个covid-您breads-所有的一个和我的家徳赢彩票投注人喜欢它。它是如此容易!感谢你的分享!你的食谱是徳赢竞技容易跟踪和您的视频观看的乐趣!徳赢真人视讯谢谢!

  10. 凡妮莎

    我刚做了这个,对我来说很棒。在我洗碗的时候,我的面团静置了大约20分钟。我做了2个,一个在冰箱里,另一个在烤箱里

  11. 塔米

    直到我尝试了你的20分钟生面团,我才停止尝试自制披萨面团!!这个食谱非常简单美味,从现在开始自制,谢谢你,珍妮

  12. 劳拉

    这个面团可以冻结?

  13. 索菲亚

    我想给这个配方有5星。

  14. Swanjoy

    是的,我同意这里的很多帖子。你的食谱是徳赢竞技真棒。简单的乐趣和良好的效果。谢谢你让我covid期间理智。而稍微矮胖的笑。你是最好的

  15. 格洛丽亚

    我从来没有太大的贝克,但你和你的食谱改变了这一切!徳赢竞技我已经尽力做比萨面团从头开始,但直到你20分钟比萨面团食谱,我决定购买前作出。不再!我丈夫和我爱的地壳和我现在每星期做比萨!谢谢你,珍妮!

  16. 凯瑟琳Brodbeck

    Going to try this one yes !!!!

  17. 黛西

    爱你所有的重新复制,我试图和我做的名单上。
    感谢您使它们易于打印,通常只有一页纸
    也……我爱你的幽默感和你可爱的围裙。

  18. Uma_S 510

    按照这里的食谱做披萨面团,效果非常好。这个披萨很轻,一个人可以吃掉整个披萨。

    我也用了所有的有机原料。

    珍妮,谢谢你的食谱。在Covaid 19隔离期间,我发现了你的博客和YouTube视频,还做了小麦面包、手工面包和披萨。徳赢真人视讯徳赢彩票投注

    非常感谢你的YouTube视频徳赢真人视讯

    谢谢
    乌玛

  19. 特里

    你的披萨面团食谱我做了三次,每次都很完美。第一次我只是让面团静置10分钟,使皮更薄更脆。下次我让它静置大约40分钟,结果是一个更厚的皮,因为面团膨胀得更厉害。两人都太棒了!我用的是通用面粉,我的酵母是新鲜的。我总是用食品加工机做面团。我用了我的厨房辅助搅拌器来做这个食谱,这样简单多了,也少了很多清洁工作!再次感谢你提供的另一个本垒打食谱,你是最棒的!保持微笑!

  20. 玛丽安妮

    珍妮,谢谢你!73岁的我发现自己喜欢烹饪,这都是因为你。我有一个小问题。斯特龙博利火山l可以与你的披萨面团?我家人非常喜欢你做的面包、硬皮卷和苹果派。徳赢彩票投注你是一个非常可爱的女孩。谢谢你亲切的。

    • 琳达

      我们用这个面团做了斯特龙博利,馅饼,手派和个人披萨。这是一个很棒的食谱,也很宽容。

      • 1月

        什么是手馅饼?你有什么快速面团配方可以做水果派的派皮?谢谢你的伟大的节省时间的食谱!徳赢竞技

  21. 雪莉

    美味的披萨皮,没有变得更容易-简单,快速和美味!我在面团中加入了一些切碎的新鲜迷迭香,干牛至和意大利调味料。
    谢谢珍妮! !

  22. 冠军

    珍妮,非常感谢你这么简单的食谱。我开了一家日托所,和孩子们一起做披萨。他们喜欢它,我喜欢它,因为它非常容易。
    最后每个人都有“啊哈”的时刻。
    我很欣赏你很多。爱你。

  23. 我刚刚做了2批面团,可以做2个披萨。我用了通用面粉,在我的KitchenAid搅拌机里搅拌,很快就好了。我让它们休息大约40分钟,没有任何与面团有关的原因,除了我还有其他事情要做。两人都站了起来。我不需要用擀面杖擀面团,而是像Jenny在她的深盘披萨视频中展示的那样在披萨盘上推面团。做得很成功。两个披萨都很好吃。我会再做一次这个食谱。

  24. 帕特丽夏

    20分钟的披萨
    在食品加工机,相当容易。休息了几个小时,
    穿上倒挂烤盘,用玉米面的除尘
    预热烤箱,烤15分钟,地壳非常布朗和脆,但中间不够熟,太湿。
    我做错了什么?

    • 泰米

      我觉得这是更好的添加配料之前稍微烤地壳W,酱油。我从意大利比萨的人了解到这一点;他说,家里烤箱,距离餐厅烤箱不同。希望帮助

    • 珍妮会做饭

      我也在想,使用食品加工机可能是问题所在。这和搅拌器很不一样。

    • 也许你的烤箱太热了,面团的外皮比中间部分熟得快。对于披萨面团和蛋糕,我将烤箱温度设定在比食谱低25度,因为我的烤箱是热的。

  25. 妮可Montillano

    我妈妈和我刚刚做了这个披萨面团,非常美味。我们用意大利辣香肠和蘑菇做披萨。我们一定会再做一次。谢谢你!Miss Jenny for all of your recipes!

  26. Shlbwm

    简直太神奇了比萨面团!
    OMG !我花了我的整个成年生活(很长一段时间)寻找完美的自制披萨皮的配方,你的就是!
    非常感谢你和我们分享你的食谱。徳赢竞技

  27. 艾莉森·安德鲁斯

    这是我做了这个比萨面团第二次..这是真棒!

    我充其量只是个普普通通的厨师,但我能做到。我丈夫和我喜欢这个披萨

    面团。

    谢谢分享。

  28. 帕特

    在复活节的星期天坐在这里。我帮你做了披萨面团…非常好!喝着杜松子马提尼,看着你看老比赛!我不知道那是你!顺便说一句,我喜欢你的面徳赢彩票投注包食谱!徳赢竞技我喜欢只用1/4 t酵母!希望我能附上一张照片!

  29. 利亚

    我们刚刚吃完晚饭,这比萨饼是一击!太简单!太好吃了!它已经印制并加入到食谱书。惊人!

  30. 苏珊

    披萨面团。这面团已经做了无数次了。从未失败。在安大略,用我们的高强度面粉,我总是需要更多的水和酵母。我还在吃我昨天做的那种不需要松脆的圆面包。我把它切成楔形,放进塑料袋里冷冻。感谢上帝,我有了空气炸锅!我们在那里做所有的事情,这个面包需要几分钟解冻,成为完美的午餐!徳赢彩票投注Yum !

    • RKR

      不管你怎么热&吃面包,它总是最好的切它和烘烤和冷却至室温后徳赢彩票投注冻结。只有删除什么需要马上和你将永远有“新鲜”面包吃!徳赢彩票投注

  31. 琳达

    我希望你或别人能帮忙,我查了FAQ。

    我做了你的披萨面团无数次,但使用亚瑟王面粉(1日为时间),而不是AP面粉。徳赢彩票投注我昨晚做了,把它从冰箱的今天,让集半小时。我无法得到它的推出!滚几分钟后,我走开了,让它休息10分钟。不过打架卷。我已经把它放回冰箱,我等着看,如果有人可以提供帮助。从来没有过这种情况发生。

    希望大家都平安无事

    • 贝拉

      琳达,听起来你揉得还不够。我会在室温下再揉一小时,然后用手擀成圆,不要用擀面杖!这个配方我已经试过很多次了,当我没有按照珍妮的建议揉面时,它反击了,赢得了好运!额外的努力是值得的。

      • 琳达

        贝拉,非常感谢你的回复!今天早上,我把面团分成四份做了小馅饼。你说得对,擀面杖不是我的朋友。我坚持用美联社面粉做披萨面团,因为这是珍妮的食谱。
        再次感谢您的建议

  32. Suesellsu

    我在煎锅里找到了她的一个披萨,但是我弄丢了,所以我要试试这个。谢谢你珍妮。

  33. Brisy

    珍妮,谢谢你和我们分享你的食谱。徳赢竞技每次我做一个,人们都会惊叹,从你的面包到肉桂面包,披萨,蛋糕,几乎所有我为人们做的东西,他们都会惊叹徳赢彩票投注。我喜欢这个网站,因为所有的东西都很容易制作,味道也很棒。我已经试了太多的食谱,我还没有找到一个不适合徳赢竞技我的。你让我觉得自己是一个熟练的厨师,为我的家人和朋友做饭那么多乐趣!

    • Saffy

      我因此同意这些评论!元给予一直是我转到了多年!但你是我的新宠!短甜蜜和自制的新鲜度和风味。奇妙

  34. 拉塔

    嗨珍妮
    20分钟的披萨面团,我做了它,结果是惊人的!谢谢分享这个食谱。
    当面团准备烤时,我们是否应该先只烤皮?然后是浇头吗?
    谢谢

    • 珍妮会做饭

      你不需要预烤面包皮。在未烤的面包皮上添加配料。

      • 拉塔

        嗨珍妮
        我做了20个薄荷面团披萨
        结果是惊人的,我与许多朋友分享您的网站!
        再次感谢分享这样的一个有用的秘诀!

  35. 桑迪T

    这是我们的第一次尝试。我把一些意大利采药面团。我们做了一个番茄酱的一半,意大利香肠,香肠,辣椒,蘑菇和我的一半油和大蒜用草药。然后菠菜,蘑菇和熏肉。烤17分钟。配上芝士焗6分钟。

    周日晚上和孙子孙女们一起做披萨

  36. 克里斯汀的惨败

    我完全可以替代00面粉面包粉在你的比萨面团配方?徳赢彩票投注

  37. 刘若英

    我开始使用这个精确的配方。我已经改变了它使用的多用途半面粉半白面粉。我用酵母和水一茶匙的3/4。完美屡试不爽。

  38. 特蕾莎Galdamez

    喜欢披萨的食谱

  39. 玛莎年轻

    我用了很多你的食谱。徳赢竞技你让烹饪变得又简单又快。因为这个面团,我从不买披萨。谢谢你珍妮。

  40. 苏珊米勒

    第二次很有魅力。我喜欢。快速和容易。

  41. EvelynK

    我只是把面团混合起来。现在休息。我等不及要试试了。它非常容易组装。我的食品柜里有很多面粉,我想找一种可以徳赢彩票投注冷藏一段时间的配方,直到我准备使用它。我有一个家人最喜欢的披萨,我想做一个晚餐,我通常会在当地超市的烘焙区买现成的面团,但是我不想跑去商店。祈祷!

  42. Jeri

    我从来没做过自制的面包皮。
    这是真棒。
    我丈夫很喜欢
    谢谢你珍妮

  43. 米娅

    我非常喜欢这个食谱!我把它给了我的一个朋友,她告诉我她家四代人都做不到完美的披萨面团,而这个终于做到了。

  44. 山姆

    这个配方是疯了。我只是做了基于剩菜,我在我的冰箱好于餐厅质量素食比萨饼。我知道厨师preparing..because这将是我的面前洗手。从此我再也买冒了出来。谢谢!

  45. 琳达·麦克莱恩

    刚刚通读了关于你的披萨面团的评论,发现有人在找你的烹饪书。我是从亚马逊买的。
    Look Good, Feel Great Cookbook: How Eating Superfoods Can Help You Turn the Clock Over 80 Comfort Food recipe .烹饪徳赢竞技书:吃超级食物如何让你的时钟倒转

  46. 巴伯

    我真的很喜欢做面团。我有6个喜欢披萨的孙子孙女,我做了这个披萨面团,他们也很喜欢,我也喜欢。谢谢珍妮提供了这么快又简单的披萨面团食谱,我和我的孙子孙女可以一起做并吃。

  47. 约翰

    自上升面团的伟大工程,我能使其在远少于20分钟!

  48. 特蕾莎修女

    制作配方一倍,结束了两个薄皮14“(大约)比萨饼。我的面团结束了挂在覆盖着塑料用油碗30分钟,在规模扩大一倍。虽然这面团并不像光线和通风的“长版”我做它肯定不吸快速家人共进晚餐。我打算使用其他创作过的面团保持这个配方和实验了一下......。

  49. 戴安娜

    面团可以做成多大的披萨盘。我有一个16英寸的平底锅,还有一层很厚的面包皮

    • 约旦

      它使一个14英寸比萨面团,这是不厚

  50. Tennie

    我爱你!你让烹饪变得有趣,因为你的食谱有效。徳赢竞技

  51. Jacalyn

    美丽的珍妮✨
    谢谢分享你的精彩
    徳赢竞技食谱!绝对爱心
    你把这个网站和你的视频!徳赢真人视讯
    做这种披萨皮真是一个梦想!
    而质地优秀!
    食谱的什么遗产呢!徳赢竞技
    波兰甜甜圈下!
    感谢您详细介绍每个食谱!
    很高兴在视频上看到你!徳赢真人视讯
    祝福亲爱的灵魂❤️

  52. 伊莱恩

    爱你的食谱。我曾经尝徳赢竞技试过一个比萨饼,面包,鸡肉派,苹果派。徳赢彩票投注他们都出来非常漂亮,非常健康!

  53. MarkF

    很棒的快速食谱,味道很好。妻子上了很长时间的夜班,当她醒来时,我吃了这个披萨和一些自制的鸡翅。她说吃起来就像餐馆点的披萨。我在上面放了点好的,酱汁,马苏里拉奶酪,炸淡味意大利香肠,小片炸培根,蘑菇,洋葱,马苏里拉奶酪,意大利辣香肠,青椒

  54. 珍妮,我之前已经评论过好几次了,但我要说的是,你的面包和披萨食谱是我们最喜欢的,也是g-kids们最常问的。徳赢竞技徳赢彩票投注我希望你喜欢做这个网站,就像我们爱你做的那样。当我来到你的地盘,感觉很好,很温暖,就像回家一样。

    地段是你的一部分工作,但希望你能坚持下去的。谢谢你从我们的内心深处。

  55. googie

    爱你的食谱和幽默!徳赢竞技我有多次你的食谱。徳赢竞技还记得你不小心把鸡蛋打碎在你的,呃,哦,好吧,你也把我拆散了!你有出版的食谱吗?我想买!

    • 珍妮

      我的食谱已经绝版了,但是大部分的食谱都在网站上。徳赢竞技

  56. 黛比弗莱

    嗨,珍妮,我只是想分享一下我用你的20分钟披萨面团食谱自制了热口袋。一周做两次,因为我丈夫非常喜欢!我一直在用你的面团食谱做披萨,但我想分享一下,它也能做出很棒的热口袋。有史以来最好的面团配方!非常感谢!

    • 珍妮

      感谢您分享这一点。

    • 亨利

      珍妮你的食谱更是别出心裁,节省大量时间感谢它,是你可以煮!

  57. 莎玛

    非常好的食谱!我做了两批,效果很好。谢谢楼主分享。

  58. 万达

    珍妮能煮我有孙子谁是关于比萨面团很挑剔。他们,我爱你的食谱。他们评为你在1-10的规模,猜猜谁得到了10,那就是你。我们做了3个比萨饼,我们没有留下碎屑。我们向你们鞠躬!!!!

  59. 迈克

    珍妮,
    这是最好的披萨面团我有试过!
    容易处理,味道很好,我做了三个批次,一个时间,使用一个和冻结了两个,如果你冰箱里解冻,一夜之间,把它从冰箱里大约一个小时,一个半小时之前塑造它的伟大。我觉得味道更好。
    太感谢了,现在这个懒家伙几乎可以随时吃披萨了。

  60. 特蕾莎

    你能一口气把这个食谱翻倍吗?还是两个披萨皮做两次更好?

    我知道有时候做两批菜谱更好,所以我只是想知道。徳赢竞技

    谢谢

    • 珍妮

      我从来没有翻倍,所以我不能肯定地说。

      • 阿姨Duddie

        我总是翻倍。事实上,我准备了两批准备在今晚的早晚餐时吃。
        它不如那不勒斯,但它是如此之快,我没有让它的前一天!

    • 桑迪

      我已经翻了一番它,它出来完美。大秘方!

      • 帕梅拉•约翰逊

        感谢您分享您双击它!我要让它今天!

      • 杰基

        我每次做的时候都会翻倍,从来没有出过问题。这是一个很棒的食谱!

    • 我一次吃了两份,效果很好

      有一个很好的时间

    • 杰基

      是的,你可以翻倍,我一直都这么做。伟大的秘诀!

  61. 理查德。

    用这个食谱,能做多少条面包?徳赢彩票投注多长时间,什么温度。谢谢你!

    • 珍妮

      这将是更好的使用面包配方。徳赢彩票投注大多数矿井是很容易的。

  62. 席琳

    你能寄给我法国面包的回收单吗徳赢彩票投注

    • 珍妮

      我不作法式面包。徳赢彩票投注每个食谱我提出的是张贴在这里。

  63. 爵丝琳

    嗨,珍妮,
    面团可以保存多久?

    • 珍妮

      我用这个信息更新了食谱。

  64. 伊丽莎白

    珍妮

    我可以把披萨面团放在柜台上过夜,这样我第二天就可以用了吗?或者我应该把它放在冰箱里过夜,然后第二天拿出来,直到达到室温?

    • 珍妮

      它应该冷藏。这是在食谱的顶部。

  65. 伊丽莎白

    珍妮,

    我能休息我的比萨面团在晚上,所以我可以用它在第二天晚上吃晚饭?

  66. 艾琳

    我在寻找一个披萨皮的食谱,不需要超过两杯面粉(简单的小比例试验多种材料)。找到了这个,它很完美。我加了腌墨西哥胡椒醋(就是罐子里的“汁”……),它就变得又香又脆!加入一些碎红辣椒来增加辣味。这是我现在每次去吧!

  67. 克里斯·H

    嗨珍妮,
    如果面团已经被冷藏,那么在成型、添加配料或烘烤前,面团应该放在室温下吗?还是可以冷烤?浇头前烘干怎么样?
    谢谢你的食谱,徳赢竞技
    克里斯

    • 珍妮

      它需要回到室温。

      • 克里斯·H

        等不及要试试这个食谱了。我想做几批这种面团和我妈妈一起吃。我也会试着把它冷冻起来,这样她就可以很容易地把它取出来,解冻,不需要额外的工作或清理。

        再次感谢你的美味和简单的食谱徳赢竞技

  68. 南希

    在什么温度以及多久你这个烤比萨饼面团?
    卷食谱如此奇妙珍妮,你已经找到了一个朋友。将尝试你的几种食谱。徳赢竞技

    • 珍妮

      你可以用这个面团做任何你找到的披萨食谱,或者用我的食谱中的链接做我自己的两个披萨(意大利辣香肠和烤鸡)。

      • 布伦达

        喜珍妮,

        什么温度。多久你做面包呢?

        • 珍妮

          你可以用这个面团做任何你找到的披萨食谱,或者用我的食谱中的链接做我自己的两个披萨(意大利辣香肠和烤鸡)。这两个菜谱中列出了时间和温度。徳赢竞技

  69. 尤小茜

    我可以把这个面团冷冻吗?

    • 珍妮

      我不知道。你可以把披萨面团冷藏几天,但我不知道怎么冷冻。网上搜索可能会有帮助。

      • 尤小茜

        谢谢你珍妮。
        我会尽快尝试,并让你知道!

        • 查理

          作为一个测试,我愣了球几个月,解冻后它是完美的。因此,下一次我有这样的我快冻僵了几个球。

          • 珍妮

            感谢您的帮助了。

  70. 被套

    嘿珍妮,我可能是世界上最糟糕的厨师之一,不享受烹饪无论是。我爱比萨和通过YouTube进行巡航,并在频道来了。尝试了比萨面团多个不同的配方没有太大的成功,一吨粗面包面结束后徳赢竞技,我发现香肠比萨,并加入青椒和洋葱的比萨食谱。徳赢彩票投注优秀的!我还注意到您在光栅我自己的莫扎里拉奶酪,而不是使用撕碎。有什么区别。今晚我做了你的肉饼。每个人都喜欢它,尤其是我。如果我能鼓起勇气,我下周要来对付你的肉桂卷。谢谢你! And BTW, you don’t look a day over 40 and are still mahvelous. Believe it or not, I remember you from Star Search with the lovely hairdo. Now that was funny.

  71. Scrappie54

    谢谢你,珍妮,我终于可以做一个面包卷了。徳赢彩票投注披萨面团是用来染色的,家人和朋友总是要更多的面团。再次感谢

  72. DebinSC

    不需要搅拌机和面团钩就能轻松完成吗?我都没有。

    • 珍妮

      这在食谱中有说明。请再看一次。

    • Scrappie54

      是的,再多一点肌肉

  73. 迈克

    嘿,珍妮,我能用这个面团做我的斯特龙博利餐吗?

  74. 杰夫

    对不起,我刚刚看到我的问题已经回答了关于制冷。谢谢

  75. 杰夫

    我一直在做这个面团,我们很喜欢。我想知道你觉得我能不能在前一天做好,把它放在一个轻轻上油的容器里,顶部用保鲜膜包起来,放在冰箱里放一晚上,我想做4个球,这样就可以带走了。在客人来之前几小时把它们取出来…谢谢

  76. 什维塔

    The last time I made the dough it didn’t double really but the pizza turned out fine..And as I type my second attempt at the dough is resting since over an hour, it hasn’t yet doubled.. But I’m just gonna for it… If the last time worked well this should too rite?

    • 珍妮

      酵母面团从来都不一样两次。有可能你的水第二次不够热。一个小时的休息会导致一个巨大的面团再试一次,确保你的水是足够热。

  77. 什维塔

    我可以做一个7'inch比萨饼ñ冷藏面团休息一天?

    • 珍妮

      是。事实上,冷冻比萨面团提味。

  78. 丽莎

    我可以用牛奶代替水吗?

    • 珍妮

      我从未用牛奶做过披萨面团。我很好奇为什么要用牛奶?

  79. 杰夫

    珍妮,
    这个数字能翻倍吗?谢谢

    杰夫

    • 珍妮

      是的,它可以增加一倍,但总是慢慢加水,直到面团是正确的一致性。

      • 杰夫

        伟大的. .上次做了2批。结果大. .下一个就来一杯吧!!谢谢你!

  80. 蜜糖

    面团没有增加,当我做了披萨就像印度的面包

    • 珍妮

      假设你用的是面包粉或通用面粉,原因可能是酵母不够新徳赢彩票投注鲜或水不够热。酵母在打开后保质期很短,这就是为什么我把我的放在冰箱里。如果你有一个即时读取的温度计,这是确保水足够热的最好方法。

  81. Firyaal

    谢谢,谢谢,谢谢,珍妮。昨晚用这个生面团做了匹萨当晚餐。简直太棒了。今天将会再创辉煌。有什么建议吗?除了披萨,我还能用这个面团做什么?

    • 珍妮

      如果你“比萨饼其他用途面团”谷歌有很多其他的想法上来,绝对不止我能想到的,你可以使用这个面团calzones或。

  82. 德维

    喜珍妮我可以用全麦面粉,而不是所有的万用粉。

    • 珍妮

      用全麦面粉做的披萨面团致密耐嚼,这就是为什么我用通用面粉或面包粉。徳赢彩票投注我在任何地方都用全谷物,只要味道好就行,但对披萨没用。你当然可以用全麦粉或部分全麦粉(你可能需要更多的水),但我不建议这样做。

  83. 玛丽莲

    多次使用这个配方……非常简单的…谢谢你,珍妮。我使用你的网站和你的许多食谱…徳赢竞技巧克力蛋糕……昨晚很受孩子们的欢迎…做了,然后加上糖霜配方…然后,撒上糖屑和小m&m巧克力豆……我在冰箱保持你的饼……爱你的视频…徳赢真人视讯所以imformative…谢谢!

  84. 我已经做过至少4次了,每次都很完美。我的目标是避免下馆子,有了你的食谱,这就容易多了。徳赢竞技谢谢你珍妮……食谱源源不断!徳赢竞技

  85. 查理

    这个食谱看起来很简单!用“00”面粉会对这个面团配方有什么影响吗?

    • 珍妮

      OO面粉应该很适合做披萨面团,但我从来没有用过。我相信这是一个更好的研磨,所以你将不得不使用你的判断和调整,如果有点干或湿。

      • 查理

        作为更新珍妮,与00面粉果然完美光清晰和通风!感谢您分享自己的食谱!

        • 珍妮

          哦,那太好了,谢谢你。现在我也得买一些试试了。

  86. 卡梅拉

    嗨珍妮,
    我喜欢你做的菜,简单又好吃。

  87. 龙沙

    想你的比萨饼,我把它吃完。

  88. AlexandraVA

    嗨珍妮!这是因为我发现你在YouTube上上周你试过第二个配方。我只是做了今天,二面团一个经常为我的丈夫和一个全麦,他们都出来了伟大。我混矿用1杯全麦和1/2的所有目的(因为上次我试图让全麦饼干的一致性太纤维)。我也想我会加一点点更多的盐以我丈夫的面团接下来的时间,这是不够咸他。大秘方尽管如此,迫不及待地想尝试一些更多!

  89. 比萨范

    可以在此面团被冻结以后使用?如果是的话,会不会有任何特殊的指令来使用它比可能让它在使用前再次上升等?我从来没有在我自己的面团前,如果可能的话就像是做多批次的时间提前,以保持手。我用的是商店里买冷冻面团的各种配方,但我觉得做我自己会健康得多。徳赢竞技

  90. 玛莎舞蹈

    今晚我帮你做了面团,从现在开始我们将自己做披萨。多么棒的披萨面团,容易做,味道好极了。谢谢你,珍妮,我试过的所有食谱都很棒。徳赢竞技我期待尝试更多的新食谱。徳赢竞技

  91. PhoenixHinds

    我通常自己做披萨的面团食谱,但需要2个小时才能用。我试过你的食谱,太棒了。它和我的几乎一模一样,只是时间很短。非常感谢。我爱披萨! !

  92. 助教

    哇,这是最好的快速比萨面团配方!

  93. 吉娜

    我可以在这个食谱中使用全麦面粉吗?

    • 珍妮

      我还没有尝试过制作的披萨饼,白全麦面粉,但我看到很多使用它的食谱;徳赢竞技但是,我也注意到,一些额外的麸质的组合。我不知道如果w.w.w.将有尽可能多的面筋的面粉或中筋面粉,所以我不能肯定地说,徳赢彩票投注如果你会用它来满足。我尝试用全谷物尽可能但对我来说,面包粉,使最好的比萨饼面团烘焙。徳赢彩票投注

  94. Ewa

    这披萨面团仅仅是惊人的。那么容易做到的。我甚至没有使用调音台。只需用汤匙混合起来,然后揉100圈这是很高兴的事,因为面团很容易与工作。谢谢!!!

  95. 玛丽亚

    我喜欢你所有的食谱除了你美味的披徳赢竞技萨饼皮有点令人困惑。在你让它休息10分钟后,我是让它上升还是只是开始滚动它…我知道我让它发酵了,披萨很美味。哪条路才是正确的路。谢谢,玛丽亚

    • 珍妮

      在10分钟的休息之后,你可以开始滚动和塑造披萨马上,但如果你还没有准备好,你可以让它休息更长的时间 - 甚至一个小时。

  96. 亚历山德拉

    我按照食谱做了,但是面团出来的时候很黏…是不是因为水的温度不准确?(我用的是非常温暖的水,没有测量温度)

    • 珍妮

      水温应该不会有什么影响。但是,我很抱歉,我没有指定慢慢地加水,因为你可能不需要所有的水。所以量出2/3杯水,慢慢加入,面团成型后停止。我已经把食谱说明解释清楚了。如果你能再来,请让我知道。

  97. 道格拉斯·温特斯

    你让之上的面团休息预热烤箱?...寻找一个快速的配方松脆外皮,而不是我的正常4小时一个...... =)

    • 珍妮

      对我来说,方法是松脆外皮比面团更重要。无论是有孔的平底锅或披萨盘总是给我松脆外皮这个面团(和一个真正热炉)。

  98. 黛娜威廉姆斯

    很兴奋可以尝试!!珍妮,继续努力吧!!

  99. 丽莎

    我昨晚准备了这个食谱。我唯一要说的是面团在静置20分钟后还是湿的。我加入了1/2杯APF和大约2茶匙。橄榄油的味道,看起来效果不错。我让面团静置15分钟,把它放在披萨盘里,在450度的烤箱里烤10-12分钟。结果太棒了!

    • 珍妮

      面团湿是我的错。我没有说明你慢慢地加水,因为你可能不需要所有的水。请再试一次,看看我是否修改了食谱说明。很抱歉……

  100. 塔米

    这个食谱有youtube视频吗?我喜欢边烤边看视频

    • 珍妮

      还没有,但我将在几周内制作一个视频。

  101. 亚历山德拉

    中筋面粉能行吗?

    • 珍妮

      是的,通用面粉的作品虽然我觉得面粉做一个稍微酥脆外皮。徳赢彩票投注

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