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快披萨面团

20分钟的披萨面团

20分钟的披萨面团

你可能要等待烤箱加热但是没关系因为面团可以继续休息,直到你准备好了。马上使用它或把它放到一个抹油的碗,盖塑料(给它空间扩展)和保持冷藏三天前使用。- - - - - -珍妮·琼斯

准备时间:20分钟

总时间:20分钟

使:一个14英寸披萨

20分钟的披萨面团

成份:

  • 1又1/2杯面粉(通用徳赢彩票投注面粉)
  • 3/4茶匙酵母(即时或主动干)
  • 3/4茶匙糖
  • 1/4茶匙盐
  • 到2/3杯温水(120 - 130°F为即时酵母或110 - 120°F主动干)
  • 1汤匙橄榄油

产品说明:

  1. 把面粉,酵母,糖和盐混合到一个碗里。
  2. 慢慢加入温水和油面团,直到形成一个质量。(你可能不需要所有的水)
  3. 如果使用搅拌器捏桨,揉,直至面团光滑和弹性(1 - 2分钟)。
  4. 如果使用搅拌机或手工搅拌用勺子,结合和转让面团置于撒了面粉的案板上。用手揉50转(1分钟)。
  5. 覆盖塑料膜,10分钟。
  6. 这是准备好了。您可以:1)使用它。2)让它休息一个小时。3)冷藏长达3天。
  7. 使用一个比萨锅,入预热425°F烤箱烘焙15 - 20分钟。使用一个披萨的石头,在500°F烘焙预热石头7 - 10分钟。让我使用它意大利香肠披萨

这道菜在我的博客上,,点击这里

20分钟的披萨面团

107评论”20分钟的披萨面团””

  1. Jeri

    我从来没有做自制的地壳。
    这是可怕的。
    我老公很喜欢2
    谢谢你珍妮

  2. 米娅

    我非常喜欢这道菜!我给了我的一个朋友,她告诉我,4一代又一代的女性在她的家人一直未能实现完美的披萨面团,最后这一个。

  3. 山姆

    这道菜是疯狂的。我只是做了一个比餐厅的质量基于剩菜蔬菜披萨我已经在我的冰箱里。And I know the cook washed his hands before preparing..because that would be me.我再也不会买取出。谢谢!!

  4. 琳达·麦克莱恩

    只是你的披萨面团阅读评论,发现有人正在寻找你的食谱。我从amazon.ca得到我。
    看起来不错,感觉很棒食谱:吃超级食物可以帮助你如何让时光倒流80多安慰食物食谱徳赢竞技

  5. 巴伯

    我非常喜欢做这个面团。我有6个孙子,爱披萨,披萨面团,他们只是喜欢它,我也是。感谢珍妮这样一个美妙的披萨面团快速和简单的食谱,我和我的孙子可以和一起吃饭。

  6. 约翰

    自我提高面团伟大的工作,我能够在远低于20分钟!!

  7. 特蕾莎修女

    菜谱翻了一倍,最终有两个薄地壳14”(大约)披萨。我的面团最终挂了30分钟的油碗覆盖着塑料,两倍大小。虽然这面团不像“光和空气的长版”我让它当然不会吸快速的家庭晚餐。我要把这个配方和实验使用其他造物的面团太....一点

  8. 戴安娜

    什么大小的披萨潘面团。我有一个16英寸的锅,像一个厚皮

    • 约旦

      它使一个14的披萨面团,也不厚

  9. Tennie

    我爱你!你做饭的乐趣,因为你的食谱。徳赢竞技

  10. Jacalyn

    美丽的珍妮✨
    谢谢你分享你的精彩
    徳赢竞技食谱!绝对爱的心
    你进入这个网站,你的视频!徳赢真人视讯!
    这个披萨是一个梦想!!
    纹理是优秀的!!
    什么遗留的食谱!徳赢竞技!
    波兰甜甜圈下!!
    谢谢你详细描述每个食谱!!
    很高兴见到你在视频!徳赢真人视讯!
    祝福亲爱的灵魂❤️

  11. 伊莱恩

    爱你的食谱…我试过披徳赢竞技萨,徳赢彩票投注面包,鸡肉派,和苹果派。他们都是很好,很健康!!

  12. MarkF

    伟大的快速的配方,原来好吃。妻子掉了一个长时间的夜班,当她醒来的时候我有这个披萨和一些自制翅膀准备好了。她说它尝起来像一个餐厅是比萨饼。我超过它在这个命令,酱,马苏里拉奶酪,油炸温和的意大利香肠,小片煎培根,蘑菇,洋葱,马苏里拉奶酪,意大利辣香肠,青椒

  13. 珍妮,我之前已经说了好几次,但是我会说你的面包和披萨食谱是我们最喜爱的,要求是徳赢彩票投注最g-kids。徳赢竞技我希望你喜欢做这个网站我们爱你这么做。这是一个如此好,温暖的感觉,像在家一样,当我来到你的网站。

    很多的工作在你的一部分,但是希望你能坚持下去。谢谢你从我们的心。

  14. 的未来

    爱你的食谱和幽默!徳赢竞技我有多次你的食谱。徳赢竞技记住当你不小心打碎的鸡蛋,哦,呃,哦,你打破了我!你有发表的食谱书吗?我想买它!!

    • 珍妮

      我的食谱是绝版但这里大部分的食谱是在网站上。徳赢竞技

  15. 黛比弗莱

    嗨,珍妮,我只是想分享我自制的热口袋使用20分钟披萨面团配方。让他们在一个星期两次因为我丈夫爱他们!我使用你的披萨面团配方的所有时间,但想要分享,这让大热的口袋。最好的面团配方!谢谢你这么多!!

    • 珍妮

      谢谢你分享这个。

    • 亨利

      珍妮你的食谱是神奇和伟大的节省时间谢谢它,是的你可以做饭!!!!

  16. 莎玛

    非常好的食谱!我做了一个两批,worked out perfect.Thank you for sharing.

  17. 万达

    珍妮能做饭我孙子很挑剔匹萨面团。他们和我爱你的食谱。他们认为你在1 - 10的范围内,猜猜是谁,这是你。我们做了3批萨饼,我们没有留下面包屑。我们屈服于你!!!!!

  18. 迈克

    珍妮,,
    这是最好的披萨面团我有试过!!
    容易处理,味道很好,我做了三个批次,一段时间,使用一个和冻结了两个,如果你冰箱里解冻,一夜之间,拿出来的冰箱约一个小时,一个半小时前它伟大的形状。我认为味道更好。
    非常感谢,现在这个懒惰的家伙可以披萨几乎任何时间。

  19. 特蕾莎

    你能双在一个“go”这道菜。最好还是让它两次2比萨饼面皮吗?吗?

    我知道有时是更好的为一些食谱做两批,徳赢竞技所以在想。

    谢谢

    • 珍妮

      我从来没有所以我不能肯定翻了一番。

    • 桑迪

      我已经增加了一倍,完美的走了出来。伟大的秘诀!!

      • 帕梅拉•约翰逊

        谢谢你的分享,你翻倍!今天我要让它!!

      • 杰基

        我双这每次我让它,从来没有一个问题。这是一个很棒的食谱!!

    • 我做了两部分的工作得很好

      祝你有美好的时间

    • 杰基

      是的,你可以翻倍,我一直都这样做。伟大的秘诀!!

  20. 理查德。

    智慧这道菜,它会有多少条面包?徳赢彩票投注多长时间和温度。谢谢你!

    • 珍妮

      这将是更好的使用面包食谱。徳赢彩票投注大多数我的很简单。

  21. 席琳

    你能请给我recipee法式面包吗徳赢彩票投注

    • 珍妮

      我不要让法国面包。徳赢彩票投注每个配方我张贴在这里。

  22. Jaslyn

    嗨,珍妮,,
    我们可以让面团多久?吗?

    • 珍妮

      我更新了配方信息。

  23. 伊丽莎白

    珍妮

    它是好的,如果我把我的披萨面团休息一夜之间在柜台上第二天我可以使用它吗?或者我应该把它放在冰箱里过夜,然后第二天拿出来,直到达到室温?吗?

    • 珍妮

      它应冷藏保存。这是解决顶部的配方。

  24. 伊丽莎白

    珍妮,,

    我可以休息我的披萨面团过夜,所以我可以使用它第二天晚上吃晚餐吗?吗?

  25. 艾琳

    我正在寻找一个比萨饼皮配方,不需要超过2杯面粉(简单的小比例试验多个成分)。发现这个人是完美的。我仅仅添加醋腌墨西哥胡椒(”果汁”从jar…)和它好&脆!添加一些碎红辣椒辣的天赋。这是我现在每次去吧!!

  26. 克里斯·H

    嗨,珍妮,,
    如果面团冷藏,应该休息到室温成形之前,添加配料或烤吗?或者它可以烤冷吗?par烘烤之前怎么样?吗?
    谢谢你的伟大的食谱,徳赢竞技,
    克里斯

    • 珍妮

      它需要回到室温。

      • 克里斯·H

        迫不及待地想尝试这道菜。我想做一些批次的生面团,与妈妈分享。我会尝试冻结,所以这将是容易让她退出,解冻和准备没有额外的工作或清理。

        再次感谢你的美味和简单的食谱徳赢竞技

  27. 南希

    在什么温度下和你烤披萨面团多久?吗?
    你卷食谱如此奇妙珍妮,你已经找到了一个朋友。将尝试一些你的食谱。徳赢竞技

    • 珍妮

      您可以使用此任何比萨饼面团配方你找到或使用的链接在我的秘方的两个自己的(意大利辣香肠&烧烤鸡肉)。

      • 布伦达

        嗨,珍妮,,

        临时的东西。你烤多久?吗?

        • 珍妮

          You can use this dough for any pizza recipe you find or use the links in my recipe for two of my own (pepperoni & bbq chicken).The time and temps are listed in those two 徳赢竞技recipes.

  28. Marysia

    我可以冻结这面团?吗?

    • 珍妮

      我不知道。你可以冷冻披萨面团好几天了,但我不知道冻结。一个互联网搜索可能是有益的。

      • Marysia

        谢谢你珍妮。
        我会很快就会让你知道!!

        • 查理

          作为一个测试我冻结一个球解冻后数月,它是完美的。所以下次我让这个冻结几球。

  29. 被套

    嘿,珍妮,我可能是世界上最糟糕的一个厨师,不喜欢烹饪。我喜欢披萨和巡航通过YouTube和遇到你的频道。在几个不同的食谱吃披萨面团没有成功,结束了一吨粗面包面团,徳赢竞技徳赢彩票投注我发现你的比萨配方意大利辣香肠比萨饼和青椒和洋葱。太好了!我也带你上光栅自己的马苏里拉奶酪,而不是使用粉碎。什么不同。今晚我做了你的肉糕。每个人都喜欢它,特别是我。如果我能鼓起勇气,我要解决你的肉桂卷。谢谢你!顺便说一句,你看起来不超过40岁的一天,仍然mahvelous。信不信由你,我记得你从星搜索与可爱的发型。这是有趣的。

  30. Scrappie54

    谢谢你珍妮我终于可以做一个意味着面包和卷。徳赢彩票投注披萨面团是染料,家人和朋友总是要求更多的钱。再次感谢

  31. DebinSC

    这可以轻松完成没有搅拌器和面团钩?我也没有。

    • 珍妮

      这是解决配方。请再看一次。

    • Scrappie54

      是的,只是有点更多的肌肉

  32. 迈克

    嘿,珍妮,我可以使用这个面团斯特龙博利火山为我吃饭吗?吗?

  33. 杰夫

    对不起,我刚刚看到我的问题已经回答了关于制冷。谢谢

  34. 杰夫

    我让这个面团,我们喜欢它。我想知道你认为我能让它的前一天…放在一层油容器和塑料包装顶部和把它放在冰箱里过夜……我想让4球,所以我让他们准备好了. .就把他们拉出来几个小时之前客人过来…谢谢

  35. 什维塔

    上次我做面团的时候,它并没有翻一番,但是比萨饼做得很好……当我打字的时候,我第二次尝试面团的时候已经休息了一个多小时了,它还没有翻了一倍。但我要……如果这工作应该最后一次太仪式?吗?

    • 珍妮

      发酵好从来都不是相同的两倍。有可能你的第二次水不够热。一个小时的休息会导致一个巨大的面团再试一次,确保你的水是足够热。

  36. 什维塔

    我可以做一个7 'inch比萨n冷藏面团的休息一天吗?吗?

    • 珍妮

      是的。事实上,冷冻披萨面团改善风味。

  37. 丽莎

    我可以用牛奶代替水吗?吗?

    • 珍妮

      我从来没有披萨面团用牛奶制成的。我很好奇为什么你会想用牛奶吗?吗?

  38. 杰夫

    珍妮,,
    这是翻倍吗?谢谢

    杰夫

    • 珍妮

      是的,它可以翻倍但总是慢慢添加水,直到面团是正确的一致性。

      • 杰夫

        伟大的. .上次做了两批. .结果大. .将一个巨型下!!!谢谢你!

  39. 蜂蜜

    面团没有增加,当我做了披萨就像印度的面包

    • 珍妮

      假设你使用面包粉或通用面粉,徳赢彩票投注原因可以是你的酵母不新鲜或水不够热。酵母是打开后保质期很短,这就是为什么我保持我的冰箱里。如果你有一个即时读取温度计,这是最好的方式,以确保它足够热的水。

  40. Firyaal

    Thank you thank you thank you Jenny.Made pizza with this dough last night for dinner.这是太棒了。今天又要做了。除了比萨饼外,我还能用这个面团做什么呢?吗?

    • 珍妮

      你可以使用这个面团统一或如果你谷歌”披萨面团”的其他用途很多其他的想法,肯定比我能想到的。

  41. 井斜

    嗨,珍妮我可以用全麦面粉代替所有目的面粉。

    • 珍妮

      披萨面团用全麦面粉是密集和耐嚼,这就是为什么我使用通用或面包粉。徳赢彩票投注我使用全谷物无处不在,只要结果是美味的,但它不工作的披萨。你当然可以用全麦面粉或部分全麦面粉(您可能需要更多的水),但我不会推荐它。

  42. 玛丽莲

    这个食谱用了很多次……简直太棒了……谢谢,珍妮。I use your site and many of your 徳赢竞技recipes….the chocolate cake….was such a hit with the children last night….Made it and put the icing recipe on ….then,放点小喷剂和小M&M……我把你的玉米饼放在我的冰箱里……就爱你的视频……所以我的造型……谢谢!徳赢真人视讯!

  43. 我做了至少4次每次结果完美。我的目标是避免外出就餐,和你的食谱你使它容易得多。徳赢竞技谢谢你,珍妮……菜谱快来了!徳赢竞技!

  44. 查理

    这道菜看起来很简单!将使用“00”面粉这个面团配方有什么不同?吗?

    • 珍妮

      OO面粉为披萨面团应该是伟大的但我从来没有使用它。我相信这是一个细磨,所以你必须用你的判断和调整如果有点干或湿的。

      • 查理

        作为一个更新珍妮,00面粉的结果完美的轻脆的!谢谢分享你的秘诀!!

        • 珍妮

          哦,这是伟大的听,谢谢你!现在我必须买一些也试一试。

  45. 卡梅拉

    嗨,珍妮,,
    我喜欢你的烹饪,简单的和好的。

  46. Lonza

    尝试你的铁盘比萨,我吃了这一切。

  47. AlexandraVA

    你好,珍妮!这是第二个食谱从你试过因为我发现你上周在youtube上。我今天只做了两个团,一个定期为我的丈夫和一个全麦,他们都是很好。我混合1杯全麦和1/2目的(因为我最后一次试图做全麦饼干一致性太纤维)。我也认为我将加入一点盐丈夫下次面团,这对他来说不够咸。伟大的配方,迫不及待地想试试!!

  48. 披萨迷

    这面团冷冻供以后使用?如果是这样,会有任何特殊的指令来使用它以外也许使用前让它复活?我从未用过自己的生面团,如果可能想让几个批次提前继续手。我用商店买的冷冻面团为各种各样的食谱,但我想做我自己会更健康。徳赢竞技

  49. 玛莎的舞蹈

    今晚我做了你的钱,我们将使我们自己的披萨。一个大披萨面团,非常容易制作和口味。由于珍妮,你所有的食谱我试过是可怕徳赢竞技的。我期待尝试更多新的食谱。徳赢竞技

  50. PhoenixHinds

    我通常让自己的披萨面团配方,但是需要2小时才能使用它。我试着你的食谱,这是惊人的。我几乎是一样的,但在时间的一小部分。非常感谢你。我爱披萨!!!!!

  51. 助教

    哇这是最好的快速快速披萨面团配方!!

  52. 吉娜

    我能够用白色全麦面粉在这道菜吗?吗?

    • 珍妮

      我没有试过做匹萨与白色全麦面粉但我看到很多食谱,使用它;徳赢竞技然而,我注意到一些蛋白添加到混合。我不确定如果w.w.w。将尽可能多的面筋面粉面包粉或所有目的所以我不能肯定的说如徳赢彩票投注果你会满意它。我试着烤全麦尽可能多的但对我来说,徳赢彩票投注面包粉是最好的披萨面团。

  53. Ewa

    这个披萨面团是惊人的。很容易做的。我甚至没有去使用混合器。混合用勺子然后捏100变成一种乐趣,因为面团很容易处理。谢谢!!!!

  54. 玛丽亚

    我爱你所有的食谱,除了你的美味比徳赢竞技萨扁壳有点混乱。你让它休息了10分钟后,我是让它上升,还是开始推出……我知道我让它上升,比萨饼很美味。哪条路是正确的。谢谢你!玛丽亚

    • 珍妮

      休息10分钟后你可以开始滚动,塑造着披萨马上但如果你没准备好,你可以让它休息更长时间——即使是一个小时。

  55. 亚历山德拉

    我跟着菜谱,但面团出来真的粘…可能是水的温度不准确?(我真的只是用温水w / o测量温度)

    • 珍妮

      水温不应产生影响。然而,我很抱歉,我没有说明添加水慢慢地因为你可能不需要所有的水。所以衡量2/3杯的水但慢慢地添加和停止当面团形成质量。我已经澄清了配方指令。请让我知道如果你犯一遍。

  56. 道格拉斯的冬天

    你让你的面团上休息预热烤箱吗?…寻找一个快速秘方脆皮而不是我的正常4人力资源一个…=)

    • 珍妮

      我的方法是更重要的比面团脆皮。锅有洞或披萨石头总是给我一个脆皮的面团(和一个热烤箱)。

  57. 黛娜威廉姆斯

    太激动了,试一试!!!保持良好的工作珍妮!!!!🙂

  58. 丽莎

    昨晚我准备这道菜。我唯一要说的是,面团还是湿的大约20分钟的休息。我添加了半杯APF和2茶匙。橄榄油,似乎工作得很好。我让面团额外休息15分钟,放在比萨盘里,在450度的烤箱烘烤10 - 12分钟。结果太棒了!!

    • 珍妮

      湿面团是我的错。我没有澄清一下,你把水慢慢地因为你可能不需要它。请再试一次,看看我纠正指令的秘诀。很抱歉……

  59. 塔米

    这道菜有一个youtube视频吗?我喜欢看视频我烤🙂

    • 珍妮

      还没有,但我会做一个视频在几周内。

  60. 亚历山德拉

    中筋面粉能行吗?吗?

    • 珍妮

      是的,中筋面粉工作尽管我认为面包粉稍微曲折地壳。徳赢彩票投注

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我的常见问题回答很多问题。我不是总能回答的问题。