1月2日,二千零一十三

如何得到最好的(脆的)比萨饼皮

比萨饼皮如果你像我一样喜欢超级脆的比萨饼皮,那么披萨石就是路了。昨天晚上我很想吃一个纯奶酪披萨,但必须是熟透的脆皮披萨,所以我用了我最喜欢的披萨石(是的,我有不止一个!).这个是黑色的,所以它能很好地吸收热量。我把它放在烤箱里,然后尽可能地把它预热到500度。那些商用烤箱比这要高得多,但我把烤箱和石头预热了将近一个小时,然后用木皮把比萨饼放进去。我以前在果皮上撒玉米粉,但现在我只用羊皮纸。我用羊皮纸盖住果皮,把我的披萨面团放在上面,抹上酱汁和奶酪。然后我把它滑到石头上,纸和所有,之后当它快完成的时候,我把纸拿开,让它完成。在这张照片中,我刚把纸拿出来,我还烤了几分钟,做了一个更熟的面包皮。那么…没有叉子,没有盘子…只是切片,拿起,进入馅饼洞!

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8评论

关于“如何得到最好的(脆的)比萨皮”的8条评论

  1. 玛丽B来自加拿大

    我们最喜欢的是奶酪比萨,看起来神圣的。你们有什么牌子的匹萨石?玛丽

    • 珍妮

      我最喜欢的是马里奥·巴塔利。

  2. 爱琳

    嗨,詹妮,
    我刚找到你的网站,我很喜欢你所有的建议和食谱(我们都可以吃得更健康)徳赢竞技
    非常感谢!!

    注:
    一直喜欢看你的脱口秀

  3. 罗宾

    你烤了多长时间的比萨饼,500块,让它看起来像照片上的比萨饼?多漂亮的披萨啊!

  4. 丽塔

    你怎么打印你的食谱?徳赢竞技我想印一份披萨,但我做不到。

    • 管理

      要打印配方,只需导航到单独的配方页面(https://www.vwin竞技jennycancook.com/徳赢竞技recipes/pepperoni-pizza/)在食谱的标题(“意大利辣香肠比萨”)旁边有一个“下载和打印PDF”选项。点击“下载和打印”,你可以选择打开文件或保存到你的电脑上。打开文件后,您应该能够像通常打印任何.pdf文档那样打印它。

  5. 哇,这看起来太好了,不可能是真的!我讨厌看到人们用刀叉吃比萨饼!我真讨厌!它本来是要用你的手吃的!!这让我想起了《宋飞正传》里的那一集乔治拿着刀叉吃士力架,我不知道?像一个屁股?但有趣!!

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