11月7日,二千零一十四

南瓜派——更健康更容易

我已经计划好感恩节晚餐了,包括白手起家的南瓜派。但是后来我什么都不做。我甚至烤干的面包来制作自己的馅料徳赢彩票投注,但那是另一道菜谱。这个南瓜派是低脂轻质的,因为它没有黄油或奶油,甚至全脂牛奶。我喜欢它!全是低脂肪,更健康,甚至地壳。自从我发现做油饼皮是多么容易,更不用说它多么健康了,特别用超轻橄榄油制成,这是我唯一用过的馅饼皮。

如果你曾经用冰水做过酥皮或黄油皮,你就知道修补裂缝有多难。这就是我喜欢油皮的原因。把它们放在一起很容易,你可以把它轻轻地放进馅饼盘里。或者像我一样,在蜡纸之间滚动,得到均匀厚度的硬壳。任何裂缝或空隙都可以用面团修补。

为你的家人做一顿丰盛的感恩节晚餐是个挑战。即使是有经验的厨师,有很多东西要放在一起,我的原则是绝对提前做好我能做的一切。那对南瓜派来说很容易。事实上,它必须提前制作,因为冷却需要几个小时,然后需要冷藏。我甚至提前做了奶油。什么?你不自己做奶油吗?有人告诉你这有多容易吗?只有一种配料,加一点糖。制作奶油大约需要两分钟,而且奶油不含碳水化合物。

如果你想尝试使用新鲜的南瓜,我有两件事要说。一,你必须先切好和煮熟,而且在车库上方建客房更容易。第二,罐头南瓜比新鲜南瓜含有更多的维生素A。我相信从零开始做饭,但这次不是。我总是用罐头南瓜。但要确保它只是纯南瓜,而不是南瓜馅饼。

我的健康南瓜派是用1%的牛奶做的,2%降脂浓缩乳,鸡蛋,糖,还有香料。当然肉桂是最重要的香料,但是所有的肉桂都不一样。大多数商店出售的是锡兰肉桂,但我最近发现了西贡肉桂,哇!它更有力,更香,这是我唯一用的。我的品牌是香料岛。如果你用西贡肉桂,你不需要像在可打印食谱中看到的那么多。(下周将有一个操作视频!))

香料岛肉桂

自制的南瓜派永远胜过商店买的派,所以我希望你能试试我的食谱。为什么不这周做一个呢……当然只是为了测试一下。点击这里为了食谱。-珍妮琼斯

提交如下: 无黄油烘焙,, 假日,, 糖果
7评论

“7论”南瓜派——更健康更容易“

  1. 西里娜

    面粉可以用吗?我不能用全麦。

    谢谢您!!!!!

    • 珍妮会做饭

      这个食谱不使用全麦粉。

  2. 戴比

    我做了杏仁奶南瓜派,甚至椰奶都除去了浓缩奶。杏仁牛奶使果酱味道很好,这也使得那些对乳制品敏感的人免费食用填充乳制品。

  3. 罗瑞凯

    我可以用南瓜间谍代替肉豆蔻和丁香吗???

    • 琼马克思

      我要试着用南瓜派香料。加入所有的香料,总计2-3/4茶匙。不知道为什么

  4. d.低洼地

    如果你想买西贡肉桂……好市多卖一个大容器。今天看到它,我似乎记得它少于3美元。即使那时……使用这种类型已有多年,但从未注意到有不同的类型。

  5. 你的外皮真棒。苹果派条的说明也是这样。上周末我做的,我的朋友们来吃晚饭,我爱他们!!我没有一个深锅,使你的苹果派食谱,你最近张贴,所以我做了酒吧。真的!!他们甚至带了一些回家。我喜欢南瓜派,这是我最喜欢的之一。所以我迫不及待地想做这个!!!!

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