2月16日,二千零一十五

皮茨基节快乐——胖星期二

健康果冻甜甜圈

星期二,2月17日是普茨基节!这是大多数波兰人庆祝的一天,尽可能多地吃pczki,为下一天做准备,灰烬星期三,四旬斋的传统开端,许多天主教徒禁食到耶稣受难节。所以如果你今天要狂欢地玩pczki,为什么不保持健康并烘焙它们呢??我的食谱很简单,你可以用奶油冻或果酱填满……我甚至用我的巧克力布丁食谱填满一些。(单个pczki称为pczek。)

烤面包

所以,普查兹基日快乐,每个人。还有SzcliwaPczkiDziennie给我的波兰朋友!哦,祝新奥尔良的每个人都星期二快乐。那是今天最幸福的地方。点击这里为了食谱。-珍妮琼斯

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5评论

“5论”普茨基节快乐——胖星期二“

  1. 布丽姬

    嗨,詹妮
    我是烘焙新手,但我烘焙了你的一些食谱,我非常喜欢你的视频!徳赢竞技徳赢真人视讯你是个好老师。
    我刚做了帕奇基果冻甜甜圈。它们看起来很漂亮,闻起来很漂亮。它们味道不错,但是我的面团比我在面包店里买的要重或厚。正常吗?你的照片看起来很漂亮,很飘逸。
    我把面粉充气,然后用速效酵母,新鲜的,未过期,我把它放在冰箱里。我保证我的配料在室温下并且我的液体,牛奶,在120°。我唯一不确定的是多久,大约几分钟,在你加入额外的面粉后,在搅拌机里混合配料……我混合了大约5或6分钟……而且当我试着揉面团50次时,面团非常粘,所以我必须慷慨地对待花朵,才能使它工作。
    你能建议我吗?我想甜甜圈要轻很多,我不知道该怎么做才能做到这一点。
    非常感谢你给我的任何帮助。

    • 珍妮会做饭

      你几乎每件事都做得对,但在第四步,它说要搅拌额外的面粉,所以通常意味着只是搅拌它。任何需要的时候“混合”在延长的时间内,我肯定会指出,所以搅拌大约需要30秒。如果你的面团卷得太厚太重,可能是因为捏面时加了太多的面粉。我希望这能有所帮助。

  2. 罗斯

    我会为这些而战。我希望珍妮是我的妹妹!!

  3. 波兰/洛兹比塔

    你好,詹妮!对不起的,但是J可以,英语不太好。你是帕茨基吗?J非常喜欢。在波兰,人们用深油炸掉皮兹基,但是J更喜欢You paczki以及J为什么喜欢你的博客

    问候来自波兰的埃尔兹比塔/伊丽莎白

    • 珍妮

      埃尔比比塔,你的英语很清楚,谢谢你的写作。我妹妹的名字也是艾尔兹比塔。我们也叫她埃尔祖娜。德兹·库吉

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