3月23日,二千零一十四

绿茶……太苦了!!

洛丽问……珍妮,请帮我品尝一下绿茶!!!我已经试过了,用蜂蜜,柠檬。我受不了那种味道……太苦了,我做错了什么????

我的反应…我甚至不记得我第一次喝绿茶了,但我可能也不喜欢它。现在我整天喝绿茶。以下是我所学到的……

1)不要用开水,那样会很苦。用180度左右的水。不用太精确——你可以把水煮沸,然后静置一分钟再使用。
2)对我来说,蜂蜜太重,味道不好,不过你可以试着加一点糖。最终,你可以随着口味的调整使用越来越少。
3)试试加味的茶。用西番莲等调味的绿茶和白茶,白桃,茉莉花很好吃。只要加一点糖,这些饮料就很容易喝——大约每杯1/4茶匙。
4)不要用茶包,要泡全叶茶。这要贵一些,但是我从来没有吃过不苦的绿茶包。
5)不是所有的绿茶味道都一样,甚至都不一样。保持从不同的来源取样不同的(我喜欢中国茶胜过日本茶)。
6)试着从茶叶店或网上购买。你的确能得到你所付出的,而一杯口感平滑的绿茶可能花费更多,但它是对你健康的投资。

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“2论”绿茶……太苦了!““

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