2月18日,2015

新鲜的番茄沙司,Pico de加洛

Salsa_1737副本

我在加拿大长大的时候,没有墨西哥食物。没有墨西哥餐馆,没有塔可钟……甚至玉米片。所有我们知道鲑鱼三明治和卷心菜卷…这奇怪的煎饼果子的事我爸爸用来制造猪脚。我第一次去一家墨西哥餐馆我是20岁,住在加州。(有很多加州南部墨西哥餐馆!),他们总是有莎莎舞。你甚至不需要问。坐下来——这就是。莎莎在桌子上。和一碗玉米片通常在同一时间到达。它应该是一个开胃菜,芯片和萨尔萨舞,但我不能停止进食,直到被别人拿走了。

事实证明,它很容易使新鲜的番茄沙司。他们称之为Pico de Gallo但我不知道为什么。它翻译为“公鸡的嘴。”你甚至不需要一个食谱,因为如果你只是眼球的金额,它仍将是巨大的。这是一个简单的食谱只使用新鲜的食材(西红柿、洋葱,,墨西哥胡椒辣椒和香菜)事实上,随意使用任何成份或定制的或多或少用一些新鲜的大蒜或辣胡椒像塞拉诺。

只需要几分钟。有些人使用整个番茄包括种子和果汁,但对我来说,结果是一个萨尔萨舞与过多的液体。我喜欢更厚实莎莎我首先把种子从番茄,然后我切西红柿,排水collander或过滤器,我工作在其他成分。并对番茄一个字。他们不应该冷藏如果你想要一个了不起的莎莎,使用新鲜的西红柿没有冷藏和服务于莎莎舞。哦,一件事:墨西哥胡椒的种子和内部非常辛辣的所以不要处理它们,然后触摸你的眼睛。事实上,很高兴使用手套种子,如果你能砍他们。

以防你有离开(我很少做)2 - 3天你可以冷藏,它仍将是好的,但更喜欢你买一个罐子里。如果你喜欢墨西哥食物,试试我的莎莎舞。如果你不喜欢墨西哥食物,试试我的莎莎舞。伟非常!!点击这里的配方。哈加aqui帕拉receta。- - - - - -珍妮·琼斯

7评论”新鲜的番茄沙司,Pico de Gallo”"

  1. 玛丽安

    珍妮,你冷冻面团可以为肉桂和烤以后?或将面团放在冰箱隔夜和烤新鲜烤第二天?吗?

  2. 粘胶短纤的

    你提到的成长与猪蹄。偶然你过去了配方与猪蹄用醋等。

    谢谢,,

    粘胶短纤的

    • 珍妮

      不,我从来没有。我爸爸用来煮猪蹄但我从未配方。

  3. 路易斯•曼宁

    珍妮爱你的食谱看着它们我将会尝试徳赢竞技他们中的大多数与他们保持联络。ps我记得你从你的谈话节目从来没有错过了再次感谢我很高兴我发现你在电脑上再见现在路易斯

  4. 拉里

    嗨,珍妮,我做了锅派两次,这是伟大的。下一个肉饼,,出来好了,持续了大约10分钟。然后塞辣椒…好吃…接下来将萨尔萨舞。保持食谱来了。徳赢竞技谢谢你!拉里

  5. 利比

    爱挑·德·盖洛…如果我做大批量使用一个墨西哥胡椒,一个serrano和一个哈瓦那人。新鲜柠檬挤踢它,太!你的照片使我流口水了。

留下你的评论

我的常见问题回答很多问题。我不是总能回答的问题。