7月28日,2014

多吃奶酪。真的吗?吗?

什么?多吃奶酪?和肉吗?这不是一个笑话。如果你错过了最新消息关于饱和脂肪和心脏病,这是要挑战你所有的营养观念。经过几十年的被告知饱和脂肪会导致心脏病,现在专家们说这不是如此。这项新发现发表在《内科医学年鉴》上发表的,包括在18个国家72个研究涉及超过600,000人。没有连接,他们说,在吃肉类和乳制品中含有的饱和脂肪之间,和心脏病。并不是所有的。

他们还发现没有证据表明受益于其他种类的脂肪像菜籽油和橄榄油。反式脂肪,然而,仍然与较高的心脏病风险相关。更令人惊讶的是,牛奶和乳制品中的一种饱和脂肪实际上降低了患心脏病的风险!现在最大的威胁是什么?糖和过多的碳水化合物。

甚至博士Andrew Weil说他思考饱和脂肪已经进化。他写道,,”鉴于这些研究结果,我不再推荐选择低脂乳制品。我相信更健康的选择是高质量,适量的有机乳制品。我的个人选择将是高质量的,天然奶酪几次一个星期。我不建议随便吃饱和脂肪,因为食物中含有大量的盐(咸培根,传统养牛肉,加工过的奶酪)对我们的健康往往不是最好的。试图限制其约百分之十的每日卡路里。你可以选择使用你的“预算”饱和脂肪卡路里的冰淇淋,黄油或高品质天然奶酪,甚至偶尔牛排(从有机喂草,吃完草的牛,请)

我还是建议去皮的鸡肉和火鸡因为家禽脂肪(集中在皮肤)包含花生四烯酸,促进炎症。我还建议严格避免食用含有化学变质脂肪的食物(如许多加工食品中发现的氢化植物油),因为这些做似乎提高心血管疾病的风险。继续强调水果,蔬菜和全谷物,并限制甜味剂和其他high-glycemic-load碳水化合物”。”

哇!我需要时间来消化。几十年来,人们普遍接受的智慧正好相反,我成年以后一直避免摄入饱和脂肪,吃最瘦的牛肉,总是低脂奶酪。即使如此,这是适度的。我的胆固醇一直升高但我认为这是遗传的。现在我不知道该怎么想了。我甚至不认为全脂奶酪味道好!我喜欢饼干。我应该用黄油烤吗?我应该完全停止烘烤饼干吗?我需要时间思考。

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4评论

4评论”多吃奶酪。真的吗?””

  1. 查理

    你的一些面包食谱要求牛奶和徳赢彩票投注其他水。徳赢竞技这些成分可以互换吗?吗?

    换句话说我只是可以使用水吗?吗?

    • 珍妮

      他们并不总是可以互换。我帖子每个配方的唯一方法。

  2. 朗达

    啊,这篇文章好像把你弄糊涂了。别让它到你,阻止你煮好多年了。这篇文章似乎有些地方不对劲。我的意思是饱和脂肪怎么可能对你有好处吗?看起来很糟糕。这让我想起一个明确的胶质的润滑脂。你为什么要把它放进你的身体里?顺便说一句,这打击我的心灵。在做任何修改之前做更多的研究在这个珍妮的方式你的食谱准备……徳赢竞技

  3. 波林

    实际上这项研究……牛肉行业或乳制品?我不敢相信这些所谓的研究。刚刚看了新DVD转基因大豆,OMG”,&怀疑所有的农药食品促进乳腺癌,等等。注意有多少女性在40和50的列出最近的讣告。我想知道为什么我们有一个FDA,因为他们雇佣人与大企业集团发展这些有毒物质。

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