1月24日,2014

选择红洋葱

RedOnions几乎每一个晚餐我和洋葱和大蒜烹饪开始。但是味道吃并不是唯一的原因。有许多健康益处来自两个洋葱和大蒜,但是当买洋葱,有理由选择用红色的人多。

癌症保护:红洋葱有抗癌化合物比白人高出30%。

大脑提高:红洋葱提供槲皮素,类黄酮,有助于保持你的记忆夏普和对抗自由基。

炎症:红洋葱已经两次白洋葱的抗氧化剂有助于减少炎症。

注意:大部分的类黄酮主要集中在洋葱的外层皮尽可能小的外层皮肤获得最大的好处。

留下你的评论

我的常见问题回答很多问题。我不是总能回答的问题。