一月,二千零一十五

1月29日,二千零一十五

简易无皮鸡腿

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来自世界各地(超过170个国家)的游客对我的腌料中的香料感到有些困惑,所以我添加了橙汁和柠檬汁的简单组合,大蒜和盐。我又做了一个改变,缩短了烹饪时间,提高了烤箱温度。

和大多数厨师一样,我的食徳赢竞技谱随着时间推移而不断演变,因为我总是试图使事情变得更好。这就是为什么我在我的博客中创建了一个特殊的类别,叫做“处方更改/修复如果有人感到困惑,认为某事与他们记忆中的不同,他们可以检查我在那篇博文中所做的任何改变。

我还在努力避免把架子打扫得乱七八糟。我试着在涂了油的箔片上烤鸡腿,但是即使涂了油,鸡腿还是粘在箔片上。我确实找到了一件事,然而,那是一次性金属箔锅,让我可以把架子拿掉。

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它被叫做EZ箔片,这些饼干片在底部有纹理,没有任何粘连,而且不需要涂油。鸡腿翻得漂亮,一点也不费力。我猜不是所有的商店都会带这些床单,但是哇,我喜欢纹理特征。哦……好消息:我洗了再用。

我几乎总是在星期五做这些去皮鸡腿,因为它们是周末的好零食,甚至冷饮。点击这里 食谱。珍妮琼斯

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1月28日,二千零一十五

超级碗的一些想法

这里有一些小吃点心给那些计划周日观看比赛的人。因为对我来说,超级碗真的是关于零食的,还有广告……按照那个顺序。(他们玩的时候我洗衣服!)只需点击食谱的照片。徳赢竞技

巧克力覆盖的足球草莓巧克力草莓121-585x388

甜辣鸡指甜辣鸡指_600

魔鬼蛋徳赢竞技食谱_魔鬼蛋_600

更健康的NachosNACHOS600 600

焦糖洋葱红椒浸泡液焦糖洋葱-红辣椒Dip_600

祝所有在玩的人好运!!!

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1月26日,二千零一十五

更新的大理石面包蛋糕

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我刚刚发布了最新的大理石面包蛋糕食谱,我非常喜欢。我回到了原来的制作方式,这包括打蛋清,最后把它们折叠成面糊。为了让菜谱更容易,工作更少,我省略了那个步骤,但是在做了几次之后,我意识到我应该离开它。

所以……好消息/坏消息。好消息是面包又松又松,坏消息是需要多做一点工作——这只是打蛋清的一个额外步骤。

如果你讨厌洗锅(谁不喜欢?)你会喜欢的。如果你照我做的做,用箔纸把面包盘完全衬起来,你不必洗锅。我甚至不给箔上油,但如果你想,你可以。我只是把面包上的箔片剥掉,冷却15分钟后。但是要小心,当把箔片和使用你的关节在角落,这样它不会撕裂。

你会注意到我先打蛋清。打蛋清时,碗里一定没有脂肪,不是从蛋黄或打浆机没有完全清洁。所以先用干净的打浆机打白色。现在你可以继续使用第二种混合物的搅拌器而不必先清洗它们。我的第一道菜加入了新鲜的橙子皮,这还是个选择。有或没有橙子的香味。

这个大理石面包是我为公司做的第一件事,因为它做的演示文稿很漂亮,和咖啡或茶搭配得很好。当你说,人们会感到惊讶,“这个蛋糕里一点黄油也没有。”我希望你能试试我的新衣服,更新的大理石面包蛋糕。点击这里为了新的食谱。(还想要老配方吗?)?点击这里珍妮琼斯

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1月22日,二千零一十五

自制苹果酱

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等你尝尝新鲜苹果酱的味道再说。你不想再买它了。新鲜自制的苹果酱非常好吃,我有时用勺子作为甜点吃。我看到很多加糖的食谱,徳赢竞技但是事情是这样的。苹果很甜。他们不需要加糖,所以这是最简单的,最健康的,要做的事。你只要煮一些苹果。剥皮,核心,然后把它们切碎,在锅里加点水开始烹饪。

你可以用不同的苹果品尝。不是所有的苹果味道都一样。史密斯奶奶擅长烘焙,但对我来说,苹果酱不够甜。我最喜欢做酱,不过你知道世界上有多少种不同的苹果品种吗?七千!你听见了。那是7,000!以下是我实际看到的几个:罗马,,BraeburnCortlandCrispin麦金托什富士金色美味,红鲜美,Gravenstein自由,JonamacIda Red标准,威尼斯沙皮平埃尔斯塔卡米奥粉红女郎斯巴达人,牛顿日出,帝国生姜黄金,Red Cort北方间谍阿尔马塔金黄褐色,少女的脸红,深红的黄金,Dorsett蜂蜜酥脆蜂蜜黄金威尼斯沙安娜(我自己种安娜苹果)。我要养松鼠不吃的!!

重点是根据苹果的种类,你可以想出许多不同口味的苹果酱,或者使用不同品种的组合。享受这个简单的乐趣,简单健康的零食。点击这里为了食谱。-珍妮琼斯

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1月18日,二千零一十五

红卷心菜

红卷心菜我一直在想用红甘蓝做的卷心菜会不会变成卷心菜,现在我可以报告我的实验了。从吃大量的卷心菜沙拉中,我已经知道红甘蓝比绿甘蓝硬一点。即使卷心菜的叶子变软了,结果也是如此。我把一头红白菜煮了十分钟,就像我做卷心菜的绿色一样。叶子看起来不够软,所以我把它们放回里面再放几分钟,它们看起来软了一点。然后我像往常一样继续前进,剪掉粗的脊椎使它们易于滚动。

主要差异发生在轧制过程中。我做了绿叶和红叶,这样我才能真正进行比较,绿叶卷得很漂亮,没有撕裂或折断。但是有些红色的倾向于破裂,所以我不得不修补裂缝,然后卷起我的果冻。所以红色的叶子比较难处理,但是我必须说它们看起来不错。

味道怎么样?精彩的,就像那些绿色的。我的总结是……如果你是第一次做卷心菜,坚持吃绿卷心菜。柔软的叶子将更容易卷,你会有信心再次制作它们。如果你把它们做成红色的,只要准备一些额外的工作,如果他们撕裂,但这也可能发生在绿叶。当它发生的时候,你把填料拿走,在眼泪上多放一片卷心菜叶,完全覆盖和重叠撕裂,然后把馅料加起来卷起来。

红白菜卷心菜做成的卷心菜卷很漂亮,一旦煮熟,红面包卷和绿面包卷一样嫩。这就是我的报告。我肯定会再做一遍红卷心菜,只要当我把它们放在桌子上时,我肯定会有反应。

我的波兰卷心菜食谱很受欢迎,我很高兴有这么多人制作并喜爱它们。有超过1/4百万的人在Youtube上看过这个视频(我从没想过会对我的波兰小食谱如此感兴趣)。波兰食物岩石!如果你还没有做包心菜,C舔这里为了食谱。-珍妮琼斯

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1月14日,二千零一十五

早餐布朗尼

早餐你有足够的纤维吗?现在你可以了!只要用我能想到的每种纤维做我的超高纤维早餐布朗尼就行了。我用燕麦做的,高纤维麦麸,全麦粉,梅子和橄榄油,所以没有白面粉和黄油。我提到巧克力片了吗??你知道黑巧克力对心脏有好处,所以使用你能找到的最黑的巧克力片。现在我们来谈谈你需要的成分:

燕麦——我用普通的贵格会卷燕麦放在圆纸箱里。

面粉——我用全麦面粉,我能找到的任何牌子。

谷类-我用凯洛的全品牌原创谷类,哪个有1/2杯装几克纤维。如果你找不到,找一种同样高纤维的麦片。

油-我使用额外的轻橄榄油,但如果你喜欢,你可以用不同的油。

巧克力片——我用半甜的巧克力片或者切碎62%的沙芬伯格巧克力条。

李子——这很重要。我在一个罐头里使用Sunsweet高级李子,它们非常柔软和潮湿。我甚至拍了一张照片来告诉你它们是多么潮湿,它们的水分是保持这些嚼棒潮湿的关键。如果你把干梅子切碎,棒子会干的。

IMG0951如果你在罐头里找不到这些梅子,你可以把开水倒在常规干梅上,封面,让他们站15分钟。然后沥干并切碎。我尝试过它,它们肯定会变软,但不像罐头那么软。但是对于那些找不到这些美国产品的国际厨师来说,这是我能想到的最好的办法。

这个食谱和我的巨型早餐饼干很相似,只是有些变化。我叫他们早餐棕色巧克力,但你可以叫他们修剪棒或高纤维棒。由于许多原因,纤维是有益的。除了防止便秘,纤维可以帮助你保持健康的体重,降低患糖尿病和心脏病的风险。但是要吃纤维,它必须味道好,这就是我要吃的。点击这里为了食谱。-珍妮琼斯

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1月10日,二千零一十五

救命蛋糕条

如果你烤了很多蛋糕,有两个问题需要解决。一个是它们在中心上升太多,另一个是边缘过度烘烤和干燥。一块蛋糕条就可以解决这个问题。这是我没有蛋糕条烤的黄蛋糕。它的圆顶在中间,边缘过干和干燥。

IMG606051这里还有一块蛋糕条,非常平坦,边缘柔软,烤得很均匀。

IMG606091拷贝蛋糕条很容易使用。你把它泡在水里大约15分钟,然后把多余的水压出来,在烘焙前把它包在锅里。

贝克包

它可以防止锅边太热,蛋糕会烤得很均匀。如果你找不到,你可以用布料自己定型。我从来没做过,不过你可以在网上找到很多窍门。它们也被称为蛋糕烤条。

在制作这个食谱的过程中,我惊讶地发现了一些关于蛋糕锅的知识。是关于颜色的。我总是知道深锅比浅锅吸收更多的热量,所以烘焙的食物比浅锅更容易褐变。但是我烤了两块蛋糕,两边都有蛋糕条,在我认为是浅色的两个不同的锅里。但是看看区别……

蛋糕锅1200_6284左边的盘子是我更贵的威廉姆斯-索诺玛金色触摸盘,我从来没想到这么黑。右边的锅是比较便宜的银色锅(没有商标,所以我甚至不知道在哪里买的),但是便宜的银锅里的蛋糕出来了。蛋糕的边缘很柔软,没有太多褐色。左边的那个还可以,但是边缘拉开了一点,它又变褐色了一点。底线:使用一个银色的锅和一个蛋糕条来完美,软的,美味蛋糕。

说到蛋糕,这个简单的黄色蛋糕是我容易做的更健康的蛋糕之一,而且它是我用来做各种糖霜和馅料的常用蛋糕。它很软,不是特别甜,而且没有黄油。我很快就会把菜谱贴出来,准备好你的蛋糕条!-珍妮琼斯

提交如下: 烘焙问题??,, 有用提示
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1月9日,二千零一十五

三文鱼饼

我做的最健康的食谱之一就是鲑鱼馅饼。徳赢竞技现在,这里有一个操作视频,它显示了做一顿有益于心脏的饭是多么容易,大脑,眼睛,关节,甚至你的皮肤和头发,更不用说鲑鱼提供的癌症保护了。

三文鱼罐头使这个健康晚餐,你可以在任何时候不去鱼市旅行。馅饼很快地和少量的成分混合在一起,所以整个过程都是这样,从开始到结束,花费不到15分钟。

我们来谈谈如何搭配这些美味的鱼饼。这里有一些我用三文鱼肉饼吃的东西:
–蒸大块的红薯
-我的烤薯条
-我的希腊柠檬土豆
–切碎沙拉
-我的甘蓝饭
-我的烤蔬菜
-米饭和蒸花椰菜
-我的烤布鲁塞尔芽和土豆
–我的意大利面加甜菜(我最爱!))

我的一个来访者甚至把馅饼做成汉堡,所以现在你有很多方法可以尝试这个简单的食谱,它充满了健康益处。点击这里为了食谱。-珍妮琼斯

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1月6日,二千零一十五

易烤肉饼

Tortilla_Pie_600做这个简单的玉米饼只需要一些基本的配料:全麦玉米饼,罐装豆类,瓶装莎莎胡椒粉,以及低脂奶酪。加些洋葱和大蒜,这样一来就很美味了,全家都喜欢吃排骨晚餐。

这就是我喜欢吃玉米圆饼的原因:它有两种不同的豆子,黑豆和菜豆;它有三种不同颜色的胡椒——红色,绿色和黄色;而且是用全麦玉米饼做的。即使你不喜欢全麦玉米饼,用我的酱油和奶酪烘焙时,它们变得很软,你可以用勺子吃这种湿润的层叠砂锅。

在我原来的食谱里有做玉米饼的配方,但是这个新配方比较简单,更快,更健康,更不用说美味了。这是一个简单的食谱定制,使自己的。如果你喜欢辣的,确保包括贾拉皮诺胡椒,再来一罐辣沙司。如果你喜欢温和的,你可以把墨西哥胡椒全省掉,换上额外的甜椒,或者更温和的阿纳海姆辣椒,用温和的萨尔萨。

这里有几个我在这个配方中使用的品牌:

Tortillas-Trader Joe的全麦Tortillas

萨尔萨——来自全食的绿色山桂

我做馅饼用的是8英寸高的圆形烤猩猩烤盘,上面有高高的边和一个玻璃盖。有时我会把玉米饼切成正好与烤盘相配,填充物都留在室内,不会溢出。很多食谱都用弹簧形徳赢竞技锅,如果你有一个,那是平底锅。你也可以用任何种类的平底锅做这个玉米圆饼,最好是深盘子。有些豆子可能会溢出来,但谁在乎呢?只要确保用箔纸盖好。

营养地,这顿健康的饭很难吃。豆子和玉米饼里都有很多纤维,豆类还提供钙和蛋白质。有色胡椒富含抗氧化剂,有助于预防心脏病和癌症等疾病。如果你调味的话,辛辣的食物能促进新陈代谢,有助于减肥。但是,制作这种简易砂锅菜的最好理由就是它很美味。而且是无肉的,也是。点击这里为了食谱。-珍妮琼斯

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1月1日,二千零一十五

把你的照片寄给我——一月/二月

我的食谱怎么样了?给我一张照片,展示你的作品。请把你的照片寄给:YourPhotos@vwin竞技JennyCanCook.com

DONNA(中弗吉尼亚州)不给我做硬皮辊
““ 就在昨天,我发现了你的YouTube视频,徳赢真人视讯网站和Facebook网页,以及多么美妙的食谱宝库。徳赢竞技我记得看过你们的电视节目,我看过你们的《不打结皮辊》的视频,我很高兴看到你仍然在身边,让人们对你的食物感到满意。这些脆皮卷很好吃,而且有嚼劲的外皮很神圣,所以我会经常制作它们。我没吃的7块放在冰箱里稍后再享用。再一次,谢谢你的神话般的食谱和视频。我们爱你!徳赢竞技徳赢真人视讯““
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兰迪牌泵芯
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艾丽莎:我的肉桂色釉面棕色
“等不及要吃了!!!““
富西泽尔
用容易烘焙的ZITI做的胸罩
“我给你烤的Ziti一试,它真是太棒了。非常感谢您分享您给我的所有食谱,让我在厨房里重新焕发热情,在健康饮食的轨道上徳赢竞技。”“
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爱丽莎用自制苹果桩
“嗯,它尝起来很美味,虽然看起来不怎么好吃://我用的是boskoop苹果,有点多肉,但味道很好。“
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没有钉子地壳轧辊的天线
“这些面团是用冷水调成的过夜面团。我必须承认面团很粘!尽管如此,它们很好吃。谢谢,詹妮。”“
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我的格兰诺拉棒和帕茨基
“我在坚果部分用了杏仁和南瓜籽。而且它们保存在冰箱里。即使储存一个月,还是很好吃!还有漂亮的甜甜圈,谢谢。”“
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玛丽莎做我的皮耶罗基
“喜欢皮耶罗吉食谱!!谢谢您!““
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丽莎做我的鸡肉罐头
“珍妮为我在大学里预备好的儿子准备的棒极了的迷你鸡肉馅饼!!附笔。我受骗了,而且没有赚到钱,不过下次我会的。喜欢你的食谱。徳赢竞技你们正在分享食谱中的食谱,让大家享用,真是太好了。”徳赢竞技“
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为我的晚餐准备了纳克饼
“今晚让你的超级棒更健康Nachos,他们和妻子一起赢了!““
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我的格兰诺拉蓝莓面包
“我给你做了简单的格兰诺拉麦片,很好吃!你让我成为一个信徒!不再有商店买!““
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“今天早上,一个非常幸运的妻子得到了珍妮的一些蓝莓薄饼!““
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肉桂卷
“我做了你美味的家制肉桂卷-超级好吃,超级容易!!谢谢。”“
照片
凯特琳做出我的评论
“一个切碎的大蒜瓣的面包。这房子闻起来很神圣!这是我的第二批,和第一批一样完美!我们现在要多吃沙拉。(我听见我丈夫在厨房里吃零食——烤箱烤得暖的)“
形象
凯特琳做的玉米饼
“哦,我的天哪!从现在开始我只吃自制的玉米饼!很容易!使用橄榄油,在席尔帕特上滚动,在200个烤箱里保温。我们两个几乎都吃光了!+我的DH在南得克萨斯州是个小男孩,很喜欢自制的玉米饼。这位前洋基队员很成功!谢谢詹妮!“(席尔帕特……我得试试——j.j。)
形象
CJ制造了我的“桂林隧道徳赢彩票投注面包
“谢谢你的菜谱!!我把一切都换成了克和毫升(欧洲) :)这就是结果。我很高兴!!谢谢!““
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